MENÚ DEL DÍA TENAZ (Mayo 2025)

ENTRANTE A ELEGIR

CROQUETAS DE CARABINERO CON MAYONESA DE SOJA
Allergens : Gluten Crustacean Eggs Soya Milk Sesame
 
NUESTRA ENSALADILLA CON PAPADUM CRUJIENTE
Allergens : Eggs Fish Mustard Sulphur dioxide
Traces : Gluten Peanuts Soya Nuts
ENSALADA MEDITERRÁNEA CON ATÚN, ZANAHORIA, HUEVO COCIDO Y MAIZ
Allergens : Eggs Fish Mustard Sulphur dioxide
 
ENSALADA CÉSAR CON BACON, PICATOSTES Y SALSA CASERA
Allergens : Gluten Eggs Fish Soya Milk Sulphur dioxide
Traces : Nuts Sesame
BERENJENAS CRUJIENTES CON MAHONESA DE SOJA Y MIEL DE CAÑA
Allergens : Eggs Soya Milk Sesame
 
HUEVOS ROTOS CON JAMÓN SOBRE PATATAS FRITAS
Allergens : Eggs Sulphur dioxide
 
GYOZAS CRUJIENTES DE VERDURAS CON SALSA HOISIN
Allergens : Gluten Eggs Soya Sesame Sulphur dioxide
 
GAZPACHO ANDALUZ CON PICATOSTES
Allergens : Gluten Sesame Sulphur dioxide
Traces : Eggs Soya Milk Nuts
NUESTRO PLATO DEL DÍA (PREGUNTAR)
Allergens : No allergens
 

PLATO PRINCIPAL A ELEGIR

CARNES

BROCHETÓN DE POLLO "TIKKA MASALA" CON ARROZ JAZMÍN
Allergens : Gluten Milk Nuts Mustard Sesame Sulphur dioxide
Traces : Crustacean Eggs Fish Peanuts Soya Celery Molluscs
SOLOMILLO DE CERDO "TIERNO TIERNO"
Allergens : Sulphur dioxide
 
SECRETO DE CERDO CON REDUCCIÓN DE PX
Allergens : Sulphur dioxide
 
(menú del día) ENTRECOT AL JOSPER 200 gr +3,50€
Allergens : Sulphur dioxide
 

PESCADOS

TRONQUITO DE MERLUZA CON ALMEJAS, GAMBITAS Y SALSA DE MARISCO
Allergens : Gluten Crustacean Eggs Fish Soya Milk Nuts Celery Sulphur dioxide Molluscs
Traces : Peanuts Mustard Sesame
FRITURA DE PESCADO VARIADA
Allergens : Gluten Crustacean Fish Sulphur dioxide
 
TATAKI DE ATÚN CON ENSALADA DE WAKAME Y SALSA TERIYAKI +2,90€
Allergens : Fish Soya Sesame Sulphur dioxide
 

PASTA

CANELONES DE CARNE CON SALSA DE TRUFA
Allergens : Gluten Eggs Soya Milk Molluscs
Traces : Crustacean Fish Peanuts Nuts Celery Mustard Sesame Sulphur dioxide

HAMBURGUESA GOURMET

HAMBURGUESA IBÉRICA CON CEBOLLA AL JOSPER Y SALSA DE CAMEMBERT
Allergens : Gluten Eggs Milk Mustard Sulphur dioxide
 

ARROCES (Min. 2 personas y máx. 1 arroz por mesa)

ARROZ A BANDA CON TROPEZONES
Allergens : Crustacean Eggs Fish Molluscs
 

ARROCES DE CARTA + 4,00€ (Min. 2 personas y máx. 1 arroz por mesa)

ARROZ DE MARISCO DEL SEÑORITO (GAMBAS, CALAMARES, ATÚN Y MEJILLONES)
Allergens : Crustacean Eggs Fish Sulphur dioxide Molluscs
 
ARROZ CON RAPE, GAMBAS Y VERDURITAS
Allergens : Crustacean Eggs Fish Sulphur dioxide Molluscs
 
ARROZ CAMPERO DEL SEÑORITO CON CARRILLERA, PLUMA IBÉRICA Y POLLO DE CAMPO
Allergens : Eggs Celery
Traces : Crustacean Fish Peanuts Soya Milk Nuts Mustard Sesame Sulphur dioxide Molluscs

ARROCES GOURMET +5,00€ (Min. 2 personas y máx. 1 arroz por mesa)

CALAMARES A LA BRASA SOBRE ARROZ NEGRO Y ALIOLI
Allergens : Crustacean Eggs Fish Molluscs
Traces : Milk Celery
TUNA AND RED PRAWN TATAKI
on a banda rice
Allergens : Crustacean Eggs Fish Sulphur dioxide Molluscs
 
SOLOMILLO IBÉRICO A LA BRASA SOBRE NUESTRO ARROZ DE SETAS CON DADOS DE FOIE
Allergens : Eggs Milk Celery
 

ARROZ MELOSO BOGAVANTE +6,00 € (Min. 2 personas y máx. 1 arroz por mesa)

ARROZ CON BOGAVANTE MELOSO (Alicante, Albacete y Elche)
Allergens : Crustacean Eggs Fish Sulphur dioxide Molluscs
 

POSTRES

PROFITEROLES CON SALSA DE CHOCOLATE (mn)
Allergens : Gluten Eggs Soya Milk
 
TARTA DE QUESO AL HORNO
Allergens : Eggs Milk
 
TRADICIONAL TORTA FRITA CON HELADO DE VAINILLA
Allergens : Gluten Peanuts Milk Nuts
Traces : Eggs
YOGURT CON FRUTOS ROJOS
Allergens : Milk
 
FRUTA DEL TIEMPO
Allergens : No allergens