MENÚ ARROCERO ALBUFERA - 27,50 €

ENTRADAS

PAN CON TOMATE SEMIDULCE
Alérgenos : Gluten
Trazas : Huevos Soja Leche Frutos cascara Mostaza Sésamo
SETAS Y ALCACHOFAS SALTEADAS CON CRUJIENTE DE JAMÓN, HUEVO Y PIPAS
Alérgenos : Gluten Huevos Cacahuete Frutos cascara Sulfitos
 
ENSALADA CÉSAR CON POLLO CRUJIENTE, PARMESANO Y SALSA CASERA
Alérgenos : Gluten Huevos Leche Mostaza
Trazas : Pescado Soja Frutos cascara Sésamo

ARROCES A ELEGIR (mín. 2 personas)

CON CONEJO Y CARACOLES
Alérgenos : Sulfitos Moluscos
 
CON VERDURAS DE TEMPORADA
Alérgenos : Apio
 
CON COSTRA
Alérgenos : Huevos Soja Leche Sulfitos
 
MAGRO Y VERDURAS
Alérgenos : Soja Sulfitos
 
MELOSO CON PATA DE TERNERA
Alérgenos : Sulfitos
 
EMPEDRADO (CARNE Y EMBUTIDO DE PUEBLO)
Alérgenos : Soja Leche Sulfitos
 
MELOSO DE RABO DE TORO
Alérgenos : Sulfitos
 
DEL SEÑORET CON SECRETO, CONEJO Y POLLO DE CAMPO
Alérgenos : Sulfitos
 
A BANDA CON TROPEZONES
Alérgenos : Crustáceos Pescado Sulfitos Moluscos
 
NEGRO CON TINTA DE CALAMAR
Alérgenos : Crustáceos Pescado Sulfitos Moluscos
Trazas : Leche Apio

ARROCES A ELEGIR (+2,5€) (mín. 2 personas)

DE MARISCOS
Alérgenos : Crustáceos Pescado Sulfitos Moluscos
 
FIDEUÁ DE MARISCOS
Alérgenos : Gluten Crustáceos Huevos Pescado Sulfitos Moluscos
 
GAZPACHOS MARINEROS
Alérgenos : Gluten Crustáceos Pescado Sulfitos Moluscos
 
DEL SEÑORET CON MARISCO
Alérgenos : Crustáceos Pescado Sulfitos Moluscos
 
VERDURA RAPE Y GAMBA ROJA
Alérgenos : Crustáceos Pescado Sulfitos Moluscos
 
DE SECRETO IBÉRICO, SETAS Y FOIE
Alérgenos : Huevos Leche Sulfitos
 
CON PULPO, AJETES Y ALCACHOFAS
Alérgenos : Crustáceos Pescado Sulfitos Moluscos
 
CONFIT DE PATO, ALCACHOFAS Y FOIE
Alérgenos : Sulfitos
 

ARROCES GOURMET (+3€) (mín. 2 personas)

TATAKI DE ATÚN Y GAMBA ROJA SOBRE ARROZ A BANDA
Alérgenos : Crustáceos Pescado Sulfitos Moluscos
 
CALAMARES A LA PLANCHA SOBRE ARROZ NEGRO
Alérgenos : Crustáceos Huevos Pescado Sulfitos Moluscos
Trazas : Leche Apio

ARROCES A ELEGIR (+4€) (mín. 2 personas)

BOGAVANTE (SECO O CALDOSO)
Alérgenos : Crustáceos Pescado Sulfitos Moluscos
 

POSTRES

BIZCOCHO DE CACAO CON HELADO DE DULCE DE LECHE Y SALSA DE CHOCOLATE
Alérgenos : Gluten Huevos Soja Leche
Trazas : Cacahuete Frutos cascara Mostaza Sésamo