NUESTROS PLATOS

PICOTEO

CROQUETAS MELOSAS DE RABO DE TORO TRUFADO Y DE CABRALES CON PERA
6 Unidades
Alérgenos : Gluten Huevos Leche Frutos cascara Sulfitos
 
BERENJENAS EN TEMPURA CON HUMMUS CÍTRICO, MIEL DE CAÑA Y CRUJIENTE DE CECINA
Alérgenos : Gluten Soja Leche Sésamo Sulfitos
 
ZAMBURIÑAS CON SALPICÓN ASIÁTICO, PONZU Y SALSA SRIRACHA
Alérgenos : Gluten Soja Sulfitos Moluscos
 
TARTAR DE SALMÓN CON AGUACATE, MANGO, CAVIAR DE AOVE Y CHIPS DE YUCA
Alérgenos : Gluten Pescado
 
NUESTRO STEAK TARTAR CON PERLAS DE WASABI Y PISTACHO
Alérgenos : Gluten Huevos Pescado Soja Frutos cascara Mostaza Sulfitos
 
CARPACCIO DE PICAÑA MADURADA
Alérgenos : Huevos Leche
 

CON UN PAR

ROTOS CAMPEROS TRUFADOS CON BOLETUS Y FLAMBEADOS CON RON
Alérgenos : Huevos
 
ROTOS CAMPEROS CON JAMÓN IBÉRICO
Alérgenos : Huevos
 
ROTOS CAMPEROS CON ATÚN ROJO DE LA ALMADRABA
Alérgenos : Huevos Pescado
 

VERDE QUE TE QUIERO...

TOMATES DE LA HUERTA ALMERIENSE
Alérgenos : Sin alérgenos
 
TOMATE DE ALMERÍA PREPARADO CON VENTRESCA, CEBOLLA MORADA E IDIAZÁBAL
Alérgenos : Pescado Leche
 
ENSALADA DE QUESO DE CABRA, PERA, TOMATE CHERRY, NUECES CARAMELIZADAS Y CRUJIENTE DE BACON
Alérgenos : Leche Frutos cascara
 
ENSALADA DE BURRATA CON SALMOREJO, ESPINACA BABY, PESTO, POLVO DE ACEITUNA NEGRA Y SALTEADO DE TRIGUEROS
Alérgenos : Gluten Leche Sulfitos
 

DE LA TIERRA

BURGUER DE VACA RELLENA DE CAMMEMBERT Y BACON CON TOMATE SEMISECO, BOLETUS, CHEDDAR, MAYONESA DE JALAPEÑOS Y PATATAS
Alérgenos : Gluten Huevos Leche Mostaza
 
SECRETO IBERICO A LA PARRILLA SALTEADO CON SALSA WORCESTERSHIRE
Alérgenos : Gluten Pescado
 
CACHOPO FLAMENCO DE CECINA, QUESO IDIAZÁBAL Y ASADILLO DE PIMIENTOS
Alérgenos : Gluten Huevos Leche
 
ENTRECOT GALLEGO A LA PARRILLA CON PATATITAS Y PADRÓN
Alérgenos : Sin alérgenos
 
LOMO BAJO DE VACA RUBIA GALLEGA MADURADO A LA PARRILLA
Alérgenos : Sin alérgenos
 

DEL MAR

DADOS DE BACALAO EN TEMPURA NEGRA CON PISTO Y MAYONESA DE PIQUILLO
Alérgenos : Gluten Pescado
 
CALAMAR DE BAHÍA FRITO CON MAYONESA DE LIMA Y ALIOLI DE AJONEGRO
Alérgenos : Gluten Moluscos
 
TATAKI DE ATÚN ROJO DE LA ALMADRABA ENVUELTO EN SÉSAMO CON AJOBLANCO Y TOQUE DE WASABI
Alérgenos : Gluten Pescado Soja Leche Frutos cascara Sésamo Sulfitos
 

SUGERENCIAS DEL DÍA

TARTAR DE ATÚN ROJO Y PERA SOBRE CREMA DE AGUACATE
Alérgenos : Pescado
 

PARA LOS PEQUES

FINGERS DE POLLO CON PATATAS
Alérgenos : Gluten
 
PIADINA CON BACON Y MOZZARELLA
Alérgenos : Gluten Soja Leche Sulfitos
 

DULCE FINAL

TARTA DE QUESO CREMOSA CON TOQUES DE BAILEYS
Alérgenos : Gluten Huevos Leche
Trazas : Sésamo
CARROT CAKE CON SALSA DE MANGO Y JENGIBRE
Alérgenos : Gluten Huevos Leche
 
BROWNIE CON GALLETA Y HELADO
(sin gluten)
Alérgenos : Huevos Soja Leche Frutos cascara
 
NUESTRA TORRIJA RELLENA DE HELADO
Alérgenos : Gluten Huevos Leche
 
COPA DE HELADO (UNA BOLA)
Choco, Limón, Vainilla
Alérgenos : Gluten Leche
Trazas : Huevos Soja Frutos cascara Sésamo
COPA DE HELADO (DOS BOLAS)
Choco, Limón, Vainilla
Alérgenos : Gluten Leche
Trazas : Huevos Soja Frutos cascara Sésamo
SORBETE DE MANGO
Alérgenos : Sin alérgenos
 
SORBETE DE LIMÓN
Alérgenos : Sin alérgenos
 
VINO DE POSTRE MENADE CABERNET SAUVIGNON
Alérgenos : Sulfitos