Bienvenido a Arima Night, nuestro restaurante pop-up durante las noches de verano. Inspirado en la cocina contemporánea y centrada en el producto y su sabor, ofrece una propuesta gastronómica creativa basada en ingredientes locales, de temporada y de gran calidad con la parrilla como protagonista.

Tres menús diseñados por nuestro equipo que le permitirán disfrutar de la esencia y sabor de nuestra tierra.


MENÚ DEGUSTACIÓN

ENTRANTES

TOMATE, SANDÍA, FLOR DE AJO Y HIERBAS AROMÁTICAS.
(VEGANO)
Alérgenos : Sin alérgenos
 
CORVINA MARINADA EN ALGAS, SALSA CUBANA Y CÍTRICOS
Alérgenos : Pescado
 

PRINCIPALES

TACO DE RODABALLO, RAVIOLI DE PUERRO RELLENO DE GUISANTES FRESCOS Y SALSA A LAS FINAS HIERBAS
Alérgenos : Gluten Pescado Sulfitos
Trazas : Crustáceos Moluscos
PRESA DE BELLOTA, PURÉ DE CÍTRICOS ASADOS, DEMIGLACE DE PIMIENTOS ROJOS, CHALOTAS Y SHIITAKES EN CONSERVA CASERA
Alérgenos : Gluten Pescado Soja Sulfitos
 

POSTRE

NUESTRO MELOCOTÓN MELBA
(VEGETARIANO)
Alérgenos : Gluten Leche Frutos cascara
Trazas : Huevos Soja Sulfitos