sm: precio según mercado.

COMIDA
TAPAS
BOQUERONES EN VINAGRE
3.90 €
Sometido a congelación para el control de Anisakis

ENSALADILLA RUSA CON CRUJIENTES (UD)
1.50 €

ENSALADILLA DE MARISCO CON CRUJIENTES (UD)
1.80 €

CRUJIENTE CON ENSALADILLA Y LOMO DE VENTRESCA DE ATÚN
2.80 €

ZAMBURIÑA CON PICADITO DE AJO Y PEREJIL
2.90 €

CROQUETAS DE IBÉRICO (2UD)
2.20 €

CROQUETAS DE BOLETUS (2UD)
2.20 €

CROQUETA DE CARRILLERA CON MAYONESA KIMCHI (UD)
2.60 €
(nueva receta)

CROQUETAS DE GAMBA AL AJILLO CON SALSA ROSA DE CAVA (2UD)
2.60 €

CROQUETA DE CHIPIRÓN CON SUAVE ALIOLI (UD)
1.90 €

GYOZAS DE CARRILLERA (2UD)
3.50 €

PIRULETA DE LANGOSTINO CON ARROZ INFLADO Y MAYONESA JAPONESA (2UD)
4.50 €

PATATAS BRAVAS 2.O
3.50 € 6.00 €

TIRAS DE POLLO CAJÚN CON SALSA DE MIEL Y MOSTAZA
4.60 € 7.90 €

BASTONES DE BERENJENA CON MIEL DE CAÑA Y ESCAMAS DE SAL
4.50 € 7.50 €

QUESO FRESCO EN TEMPURA CON MERMELADA Y MIEL
4.90 € 7.90 €

QUESO FRESCO PLANCHA SOBRE CAMA DE TOMATE
4.50 € 7.20 €

PAN BAO CON POLLO GLASEADO DE SOJA Y MIEL CON CEBOLLITA
3.50 €

TACO DE GUACAMOLE CON CRUJIENTE DE LANGOSTINO
3.20 € 3.20 €

ENTRANTES
JAMÓN IBÉRICO CON QUESO CURADO
7.50 € 14.90 €

ALMEJAS A LA MARINERA
4.90 € 7.90 €

PAN BRIOCHE CON STEAK TARTAR A NUESTRO ESTILO
3.50 €

BIKINI DE BRIOCHE CON TARTAR DE ATÚN, HUEVO DE CODORNÍZ Y MAYONESA JAPONESA
5.90 €

TAQUITOS DE TORREZNO CON SUAVE ALIOLI DE LIMA (2UD)
4.90 €

CALAMAR A LA ANDALUZA CON SUAVE ALIOLI NEGRO
5.90 € 9.90 €

HUEVOS ROTOS CON JAMÓN Y PADRÓN
5.50 € 8.50 €

PULPO GRATINADO CON SUAVE TOQUE DE AJO
5.20 € 8.90 €

PULPO A LA BRASA SOBRE PARMENTIER DE BONIATO
9.00 € 18.00 €

CANELÓN DE CARRILLERA GRATINADO CON SUAVE SALSA DE PARMESANO
9.50 €

ALCACHOFITAS CON SEPIA Y AJITOS
9.90 €

ALCACHOFA CON SALSA DE FOIE Y ESCAMAS DE SAL (UD)
4.60 €

MILHOJA DE HOJALDRE INVERTIDO CON SOLOMILLO, FOIE Y CREMA DE TURRÓN
7.50 €

GAMBAS AL AJILLO
10.90 €

QUISQUILLA
7.90 €
El precio es por cada 100g

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sm
CALAMAR A LA PLANCHA

ENSALADAS
ENSALADA MIXTA
6.50 €
Lechuga, Atún, Tomate, Aceitunas, Cebolletas, Maíz y Zanahoria

ENSALADA DE LA CASA VERSIONADA
9.90 €
Tomate Raff, Hueva, Mojama, Bonito, Aceitunas, Cebolla Encurtida y Miguitas

ENSALADA DE ESPINACAS CON POLLO Y QUESO PARMESANO
8.90 €
Espinacas, Pollo, Tomate Cherry, Queso Parmesano, Arándanos y Frutos Secos

ENSALADA DE VENTRESCA
8.50 €
Lechuga, Ventresca, Tomate Cherry y Cebolletas

BOCADILLOS Y HAMBURGUESAS
BOCADILLO POLIDEPORTIVO
3.60 € 5.70 €
Lomo Adobado, Bacon, Queso, Tomate y Mayonesa

BOCADILLO ZORRITO
2.90 € 4.90 €
Tortilla Francesa, Bacon, Pimiento y Mayonesa

BOCADILLO ESPECIAL
4.00 € 6.40 €
Ternera, Jamón Plancha y Queso

BOCADILLO SECRETO
3.50 € 5.90 €
Secreto, Rulo de Queso, Cebolla Caramelizada y Mayonesa

BOLLITO GALLEGO CON SOLOMILLO DE TERNERA Y MANTEQUILLA TRUFADA
5.90 €

PAN DE CRISTAL CON TERNERA Y CREMA DE TURRÓN
5.90 €

HAMBURGUESA GOURMET BUEY
10.50 €
Buey, Foie, Cebolla Caramelizada y PX

HAMBURGUESA DE VACA MADURADA CON CHEDDAR, CEBOLLITA Y MANTEQUILLA TRUFADA
12.90 €

HAMBURGUESA ESPECIAL DE VACA ANGUS
11.50 €
200g de Vaca Angus, Bacon, Huevo y Queso Parmesano

ARROCES
por persona
ARROZ CON CONEJO Y CARACOLES
9.90 €

ARROZ A BANDA
9.90 €

PAELLA DE ARROZ NEGRO
9.90 €

ARROZ CON COSTRA
9.90 €

ARROZ CON BOGAVANTE
13.90 €
Por encargo

FIDEUÁ DE PESCADO
9.90 €

PESCADOS
ATÚN PLANCHA CON GUARNICIÓN DE PATATAS
6.90 €

BACALAO GRATINADO CON SUAVE TOQUE DE AJO
8.50 €

SALMÓN MARINADO CON SOJA Y MIEL
9.50 €

DORADA CON GAMBITAS Y AJOS TIERNOS
11.90 €

LUBINA CON AJITOS, ÑORA Y EMULSIÓN DE PIPARRAS
12.90 €

CARNES
LOMOS DE SOLOMILLO (AJETES O PIMIENTA)
7.50 €

SOLOMILLO CON SALSA DE MIEL Y MOSTAZA, PURÉ TRUFADO Y NUECES
9.50 €

CARRILLERA AL VINO TINTO
11.50 €

CHULETAS DE CORDERO CON AJETES
12.90 €

ENTRECOT DE TERNERA CON AJOS TIERNOS Y CHERRY
14.50 €

SOLOMILLO DE TERNERA CON AJOS TIERNOS Y CHERRY
18.90 €

SOLOMILLO DE TERNERA AL FOIE
23.90 €

PARA LOS NIÑOS
ESPAGUETIS CON TOMATE, ATÚN Y HUEVO
4.00 €

SOPA DE FIDEOS
3.00 €

ESCALOPE DE POLLO CON PATATAS FRITAS
5.50 €

NUGGETS CON PATATAS FRITAS
4.90 €

HAMBURGUESA CON PAN Y PATATAS FRITAS
4.50 €

TIRAS DE POLLO CAJÚN CON PATATAS FRITAS
7.50 €


IVA INCLUIDO