sm: precio según mercado.

COMIDA
TAPAS
ENSALADILLA RUSA CON CRUJIENTES (UD)
1.50 €

MARINERA CON SARDINA AHUMADA CARAMELIZADA
2.60 €

ENSALADILLA DE MARISCO CON CRUJIENTES (UD)
1.80 €

ZAMBURIÑA CON ESFERA DE LIMA Y LIMÓN
2.80 €

CROQUETAS DE IBÉRICO (2UD)
2.20 €

CROQUETAS DE BOLETUS (2UD)
2.20 €

CROQUETA DE WAGYU CON MAYONESA DE SIRACHA (UD)
2.90 €

CROQUETA DE CARRILLERA CON MAYONESA KIMCHI (UD)
2.50 €
(nueva receta)

CROQUETAS DE GAMBA AL AJILLO CON SALSA ROSA DE CAVA (2UD)
2.50 €

CROQUETA DE ALCACHOFA CON MAYONESA DE FOIE (UD)
2.60 €

BUÑUELOS DE BACALAO CON SALSA DE MIEL Y MOSTAZA (2UD)
1.60 €

GYOZAS DE CARRILLERA (2UD)
3.50 €

CROCANTIS DE QUESO GOUDÁ CON JALAPEÑOS Y MIEL (3UD)
1.40 €

PIRULETA DE LANGOSTINO CON ARROZ INFLADO Y MAYONESA JAPONESA (2UD)
4.50 €

PATATAS BRAVAS CON SALSA DE LA ABUELA
4.90 €

TIRAS DE POLLO CAJÚN CON SALSA BARBACOA
4.50 € 7.50 €

BASTONES DE BERENJENA CON MIEL DE CAÑA Y ESCAMAS DE SAL
4.50 € 7.50 €

QUESO FRESCO EN TEMPURA CON MERMELADA Y MIEL
4.90 € 7.90 €

QUESO FRESCO PLANCHA SOBRE CAMA DE TOMATE
4.50 € 7.20 €

PAN BAO CON POLLO GLASEADO DE SOJA Y MIEL CON CEBOLLITA
3.50 €

ENTRANTES
JAMÓN IBÉRICO CON QUESO CURADO
7.50 € 14.50 €

CARPACCIO DE TERNERA WAGYU CON QUESO PARMESANO, BROTES DE RÚCULA Y CHERRY
9.50 €

ALMEJAS A LA MARINERA
4.90 € 7.90 €

PAN BRIOCHE CON STEAK TARTAR A NUESTRO ESTILO
3.50 €

TAQUITOS DE TORREZNO CON SUAVE ALIOLI DE LIMA (2UD)
4.90 €

CALAMAR A LA ANDALUZA CON SUAVE ALIOLI NEGRO
5.00 € 8.90 €

HUEVOS ROTOS CON JAMÓN Y PADRÓN
4.90 € 7.90 €

PULPO GRATINADO CON SUAVE TOQUE DE AJO
4.90 € 8.50 €

HOJALDRE CON SOBRASADA CARAMELIZADA, PULPO Y TOQUE DE AJO
2.90 €

ALCACHOFITAS CON SEPIA Y AJITOS
9.90 €

ALCACHOFA CON SALSA DE FOIE Y ESCAMAS DE SAL (UD)
4.60 €

MILHOJA DE HOJALDRE INVERTIDO CON SOLOMILLO, FOIE Y CREMA DE TURRÓN
7.50 €

TACO DE GUACAMOLE CON CRUJIENTE DE LANGOSTINO
3.20 €

TACO DE TORTITA DE CAMARÓN CON TARTAR DE ATÚN Y HUEVO
4.90 €

GAMBAS AL AJILLO
10.50 €

QUISQUILLA
7.90 €
El precio es por cada 100g

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sm
CALAMAR A LA PLANCHA
0.00 €

PULPO PLANCHA
0.00 €

ENSALADAS
ENSALADA MIXTA
6.50 €
Lechuga, Atún, Tomate, Aceitunas, Cebolletas, Maíz y Zanahoria

ENSALADA DE LA CASA
8.90 €
Tomate, Hueva, Mojama, Aceitunas y Cebolletas

ENSALADA CON PICATOSTES, QUESO PARMESANO, NUECES Y PIPAS
7.20 €
Mezclum, Tomate Cherry, Queso Parmesano, Nueces y Pipas

ENSALADA DE VENTRESCA
8.50 €
Lechuga, Ventresca, Tomate Cherry y Cebolletas

BOCADILLOS Y HAMBURGUESAS
BOCADILLO POLIDEPORTIVO
3.20 € 5.50 €
Lomo Adobado, Bacon, Queso, Tomate y Mayonesa

BOCADILLO ZORRITO
2.90 € 4.90 €
Tortilla Francesa, Bacon, Pimiento y Mayonesa

BOCADILLO ESPECIAL
3.70 € 6.20 €
Ternera, Jamón Plancha y Queso

BOCADILLO SECRETO
3.50 € 5.80 €
Secreto, Rulo de Queso, Cebolla Caramelizada y Mayonesa

BOLLITO GALLEGO CON SOLOMILLO DE TERNERA Y MANTEQUILLA TRUFADA
5.90 €

PAN DE CRISTAL CON TERNERA Y CREMA DE TURRÓN
4.20 €

HAMBURGUESA GOURMET BUEY
9.90 €
Buey, Foie, Cebolla Caramelizada y PX

HAMBURGUESA DE VACA MADURADA CON CHEDDAR, CEBOLLITA Y MANTEQUILLA TRUFADA
12.50 €

HAMBURGUESA ESPECIAL DE VACA ANGUS
11.50 €
200g de Vaca Angus, Bacon, Huevo y Queso Parmesano

ARROCES
por persona
ARROZ CON CONEJO Y CARACOLES
9.50 €

ARROZ A BANDA
9.50 €

PAELLA DE ARROZ NEGRO
9.50 €

ARROZ CON COSTRA
9.50 €

ARROZ CON BOGAVANTE
13.50 €
Por encargo

FIDEUÁ DE PESCADO
9.50 €

PESCADOS
MERLUZA A LA PLANCHA CON GUARNICIÓN DE VERDURA
8.50 €

ATÚN PLANCHA CON GUARNICIÓN DE PATATAS
6.90 €

BACALAO GRATINADO CON SUAVE TOQUE DE AJO
8.50 €

DORADA CON GAMBITAS Y AJOS TIERNOS
11.90 €

CORVINA CON PICADA DE TOMATE SECO Y TOQUE DE MANTEQUILLA ESPECIADA
12.90 €

CARNES
LOMOS DE SOLOMILLO (AJETES O PIMIENTA)
7.50 €

SOLOMILLO CON SALSA DE MIEL Y MOSTAZA, PURÉ TRUFADO Y NUECES
9.50 €

CARRILLERA AL VINO TINTO
10.50 €

CHULETAS DE CORDERO CON AJETES
12.50 €

ENTRECOT DE TERNERA CON AJOS TIERNOS Y CHERRY
14.50 €

SOLOMILLO DE TERNERA CON AJOS TIERNOS Y CHERRY
16.90 €

SOLOMILLO DE TERNERA AL FOIE
21.90 €

PARA LOS NIÑOS
ESPAGUETIS CON TOMATE, ATÚN Y HUEVO
4.00 €

SOPA DE FIDEOS
3.00 €

ESCALOPE DE POLLO CON PATATAS FRITAS
5.50 €

NUGGETS CON PATATAS FRITAS
4.90 €

HAMBURGUESA CON PAN Y PATATAS FRITAS
4.50 €

TIRAS DE POLLO CAJÚN CON PATATAS FRITAS
6.90 €


IVA INCLUIDO