Ensalada compuesta por rodajas de tomate, mozzarella fresca y albahaca de la casa. Todo ello regado con un aceite de albahaca y pimienta negra molida.
Ensalada templada que combina vieira con langostinos a la plancha, lechuga, tomate, cebolla roja encurtida, nueces y crema de vinagre balsámico de frambuesa.
Croquetas caseras de sepia en su tinta.
Croquetas caseras de marisco rebozadas en panko.
Croquetas caseras de jamón ibérico 50%
Volandeiras a la plancha con aceite de ajo y perejil.
Mejillones de la ría en escabeche casero de cítricos
Almejas frescas de la ría cocinadas en una salsa de cebolla, vino albariño y pimentón.
Almejas de la ría abiertas en salsa verde
Receta tradicional de pulpo cocido aliñado con AOVE, sal y pimentón.
Lomo de cerdo salteado con verduritas y soja o con salsa de queso. Acompañado con patatas fritas.
Secreto de cerdo duroc a la parrilla con patatas fritas.
Filete de croca (cadera) de ternera a la plancha con patatas fritas.
Merluza cocinada a baja temperatura con patata cocida y ajada.
Merluza rebozada cocinada en salsa con patatas y guisantes. Estilo Cedeira
Bacalao cocinado al horno con patatas, cebolla, pimiento y aceituna negra.
Arroz con berberechos, almejas, langostinos, mejillones y calamares.
Arroz con pulpo y langostinos elaborado con el agua de cocer el pulpo.