GASTROKAIZEN - Carta Digital: AREPERA LA CARAJITA

TAPAS DEL DÍA

ACEITUNAS PARTIDAS DE LA ABUELA
_{Olives traditionnelles marinées selon la recette maison de grand-mère.}

Allergènes : Sulfites

Traces : Gluten Céleri Moutarde Sésame

DELICIOSAS CROQUETAS DE ATÚN (4 UNIDADES)
_{elaboración propia}

Allergènes : Gluten Oeufs Poissons Lait

Traces : Moutarde Mollusques

PAPAS EN SALSA BRAVA
_{Nos délicieuses pommes de terre sont nappées d’une sauce brava irrésistible, avec une touche fumée et une saveur épicée.}

Allergènes : Soja Sulfites

ENSALADILLA DE ATÚN
_{Notre fameuse salade russe est un classique de la maison avec 40 ans de tradition.}

Allergènes : Oeufs Poissons

Plats Criollos

AREPITAS DE COCHINITA PIBIL (4 unidades)
_{Notre petite ronde à partager façon "street food" : quatre mini-arepas fourrées à la cochinita pibil, avec son morceau d'avocat, una pointe de fromage blanc, de l'oignon rouge mariné et de la coriandre fraîche.}

Allergènes : Lait Sulfites

Traces : Gluten Soja Céleri Moutarde Sésame

TOSTONES CON QUESO Y CHIMICHURRI
_{Banane plantain verte frite à la latino avec sauce.}

Allergènes : Lait Sulfites

AREPITAS LOCAS
_{Petites arepas frites recouvertes de jambon, fromage et sauce aïoli.}

Allergènes : Oeufs Lait

Traces : Gluten Soja Moutarde

TOSTONES VAQUEROS (2 unidades)
_{Banane plantain verte frite à la latino avec viande effilochée, fromage, bacon fumé, maïs grillé et délicieuse sauce.}

Allergènes : Oeufs Lait Céleri

Traces : Gluten Arachides Soja Fruit en coque Moutarde Sulfites

YUCA FRITA CON NUESTRO CHIMICHURRI
_{Morceaux de manioc frits, dorés et croustillants, accompagnés de notre chimichurri maison.}

Allergènes : Sulfites

TOSTONES BERRACOS NOVEDAD ( 2 uds)
_{Extra knusprig frittierte Kochbanane mit hausgemachtem Almogrote (pikante Ziegenkäsepaste), zartes Rippchenfleisch mit knuspriger Schweinekruste (Chicharrón), frische Avocado und die süße Note unserer karamellisierten Zwiebeln.}

Allergènes : Lait Sulfites

Traces : Gluten Céleri Moutarde Sésame

TEQUEÑOS

TEQUEÑO DE QUESO BLANCO
_{Doigts croustillants de pâte farcis et frits. Farcis de fromage blanc des Îles.}

Allergènes : Gluten Lait

TEQUEÑO DE GUAYABA Y QUESO BLANCO
_{Délicieux doigts croustillants de pâte frite, farcis de fromage blanc doux des Îles et d’une touche sucrée de goyave.}

Allergènes : Gluten Lait

Traces : Sulfites

TEQUEÑÓN DE JAMÓN Y QUESO AMARILLO
_{Grand doigt croustillant de pâte frite, farci de jambon et de fromage jaune fondant – doré à l’extérieur, moelleux à l’intérieur.}

Allergènes : Gluten Lait

Traces : Soja

TEQUEÑO DÚO
_{Doigts croustillants de pâte frite, farcis de chocolat fondant et crémeux.}

Allergènes : Gluten Soja Lait

Traces : Arachides Fruit en coque

TEQUEÑO DE CHOCOLATE
_{Doigts croustillants de pâte frite, farcis de chocolat fondant et crémeux.}

Allergènes : Gluten Soja Lait

Traces : Arachides Fruit en coque

TAPAS DEL DÍA

ACEITUNAS PARTIDAS DE LA ABUELA Olives traditionnelles marinées selon la recette maison de grand-mère.

DELICIOSAS CROQUETAS DE ATÚN (4 UNIDADES) elaboración propia

PAPAS EN SALSA BRAVA Nos délicieuses pommes de terre sont nappées d’une sauce brava irrésistible, avec une touche fumée et une saveur épicée.

ENSALADILLA DE ATÚN Notre fameuse salade russe est un classique de la maison avec 40 ans de tradition.

Plats Criollos

AREPITAS DE COCHINITA PIBIL (4 unidades) Notre petite ronde à partager façon "street food" : quatre mini-arepas fourrées à la cochinita pibil, avec son morceau d'avocat, una pointe de fromage blanc, de l'oignon rouge mariné et de la coriandre fraîche.

TOSTONES CON QUESO Y CHIMICHURRI Banane plantain verte frite à la latino avec sauce.

AREPITAS LOCAS Petites arepas frites recouvertes de jambon, fromage et sauce aïoli.

TOSTONES VAQUEROS (2 unidades) Banane plantain verte frite à la latino avec viande effilochée, fromage, bacon fumé, maïs grillé et délicieuse sauce.

YUCA FRITA CON NUESTRO CHIMICHURRI Morceaux de manioc frits, dorés et croustillants, accompagnés de notre chimichurri maison.

TOSTONES BERRACOS *NOVEDAD* ( 2 uds) Extra knusprig frittierte Kochbanane mit hausgemachtem Almogrote (pikante Ziegenkäsepaste), zartes Rippchenfleisch mit knuspriger Schweinekruste (Chicharrón), frische Avocado und die süße Note unserer karamellisierten Zwiebeln.

TEQUEÑOS

TEQUEÑO DE QUESO BLANCO Doigts croustillants de pâte farcis et frits. Farcis de fromage blanc des Îles.

TEQUEÑO DE GUAYABA Y QUESO BLANCO Délicieux doigts croustillants de pâte frite, farcis de fromage blanc doux des Îles et d’une touche sucrée de goyave.

TEQUEÑÓN DE JAMÓN Y QUESO AMARILLO Grand doigt croustillant de pâte frite, farci de jambon et de fromage jaune fondant – doré à l’extérieur, moelleux à l’intérieur.

TEQUEÑO DÚO Doigts croustillants de pâte frite, farcis de chocolat fondant et crémeux.

TEQUEÑO DE CHOCOLATE Doigts croustillants de pâte frite, farcis de chocolat fondant et crémeux.

ACEITUNAS PARTIDAS DE LA ABUELA
_{Olives traditionnelles marinées selon la recette maison de grand-mère.}

DELICIOSAS CROQUETAS DE ATÚN (4 UNIDADES)
_{elaboración propia}

PAPAS EN SALSA BRAVA
_{Nos délicieuses pommes de terre sont nappées d’une sauce brava irrésistible, avec une touche fumée et une saveur épicée.}

ENSALADILLA DE ATÚN
_{Notre fameuse salade russe est un classique de la maison avec 40 ans de tradition.}

AREPITAS DE COCHINITA PIBIL (4 unidades)
_{Notre petite ronde à partager façon "street food" : quatre mini-arepas fourrées à la cochinita pibil, avec son morceau d'avocat, una pointe de fromage blanc, de l'oignon rouge mariné et de la coriandre fraîche.}

TOSTONES CON QUESO Y CHIMICHURRI
_{Banane plantain verte frite à la latino avec sauce.}

AREPITAS LOCAS
_{Petites arepas frites recouvertes de jambon, fromage et sauce aïoli.}

TOSTONES VAQUEROS (2 unidades)
_{Banane plantain verte frite à la latino avec viande effilochée, fromage, bacon fumé, maïs grillé et délicieuse sauce.}

YUCA FRITA CON NUESTRO CHIMICHURRI
_{Morceaux de manioc frits, dorés et croustillants, accompagnés de notre chimichurri maison.}

TOSTONES BERRACOS NOVEDAD ( 2 uds)
_{Extra knusprig frittierte Kochbanane mit hausgemachtem Almogrote (pikante Ziegenkäsepaste), zartes Rippchenfleisch mit knuspriger Schweinekruste (Chicharrón), frische Avocado und die süße Note unserer karamellisierten Zwiebeln.}

TEQUEÑO DE QUESO BLANCO
_{Doigts croustillants de pâte farcis et frits. Farcis de fromage blanc des Îles.}

TEQUEÑO DE GUAYABA Y QUESO BLANCO
_{Délicieux doigts croustillants de pâte frite, farcis de fromage blanc doux des Îles et d’une touche sucrée de goyave.}

TEQUEÑÓN DE JAMÓN Y QUESO AMARILLO
_{Grand doigt croustillant de pâte frite, farci de jambon et de fromage jaune fondant – doré à l’extérieur, moelleux à l’intérieur.}

TEQUEÑO DÚO
_{Doigts croustillants de pâte frite, farcis de chocolat fondant et crémeux.}

TEQUEÑO DE CHOCOLATE
_{Doigts croustillants de pâte frite, farcis de chocolat fondant et crémeux.}