Calamares enharinados con mayonesa de lima y alioli
Salsa Brava ligeramente picante y alioli suave
Crujientes patatas bañadas en salsa de mostaza y miel de romero
Carne de cerdo desmechada bacón, mozarella, salsa cheddar y pico de gallo
salsas BBQ y Miel Moztaza
aliñadas con aceite de ajo y perejil
Lechuga romana, pollo crujiente, bacon, aceituna negra, nueces, lascas de parmesano, tomate cherry, crutons y salsa cesar
Tomate cherry confitado, frutos secos, crujiente de cebola y mermelada de tomate
Canónigos, espinaca, fresas, arándanos, aguacate, pollo empanado, cebolla roja encurtida, anacardos y vinagreta de cítricos y miel
Tomate y aceite de oliva virgen extra
Jamón ibérico y tomate
Pimiento verde y queso brie
Queso gorgonzola, cebolla caramelizada, pimiento verde
Queso brie, champiñones, alioli
Queso brie, pimiento verde y alioli
Jamón ibérico, pimientos del piquillo
Carne de cerdo desmechada, cebolla roja encurtida, rúcula, lima rayada y mayonesa de sriracha
Pera wiliams, cebolla caramelizada, rúcula , lascas de parmesano y reducción de cabernet sauvignon
Rúcula, tomate pomodoro, calabacín a la plancha, pimiento rojo asado, mermelada de cebolla y champiñones
Lechuga, tomate, mayonesa, huevo duro, cebolla, espárrago y lascas de bonito
Pan cristal cerveza, bacon, lechuga, cebolla roja encurtida, cheddar y mayonesa de miel y mostaza
Pan brioche, canónigos, tomate seco, cebolla caramelizada, cheddar y crujiente de cebolla
Pan cristal cerveza, queso de cabra, rúcula, piña a la plancha y mermelada de tomate
Pan brioche, lechuga, cebolla caramelizada, crema de queso cheddar, bacon y cebolla crujiente
Pan brioche, pulled porck, lechuga, cheddar, cebolla caramelizada y salsa de miel y mostaza
Pan brioche, mermelada de bacon, rúcula, lascas de idiazabal y salsa hoisin
Pan cristal cerveza, canónigos, tomate a la plancha, champiñones y crema de yogur vegano
Receta tradicional Italiana
bizcocho, chantillí y crema pastelera caramelizada
Con salsa de frutos rojos- salsa Lotus- salsa pistacho