Pan artesano y AOVE
Alérgenos : Gluten
 
Jamón ibérico de bellota Entera
Alérgenos : Gluten
 
Alcachofa con almendra y jamón (Entera)
Alérgenos : Frutos cáscara
 
QUISQUILLA MENU 4PAX
Alérgenos : Crustáceos Sulfitos
 
TERRINA FOIE CON NARANJA ESCARCHADA TERRE MENU
Alérgenos : Gluten Huevos Leche Sulfitos
 
Pata de pulpo a la brasa (NO USO)
PULPO,PURE DE PATATA AL PIMENTON Y CHIMICHURRI
Alérgenos : Sulfitos Moluscos
Trazas : Crustáceos Pescado
SASHIMI MENUS
Alérgenos : Gluten Huevos Pescado Soja Sésamo Sulfitos
 
“Black cod”(bacalao macerado en mirin, sake y miso)
Alérgenos : Pescado Soja Sulfitos
 
Solomillo con foie y salsa a la pimienta verde
Alérgenos : Leche Apio
 
Magret de pato con berenjena confitada, boniato y hoisin
Alérgenos : Gluten Soja Mostaza Sésamo Sulfitos
 
MILHOJAS DE CREMA PASTELERA TERRE
Alérgenos : Gluten Huevos Leche
Trazas : Pescado Frutos cáscara
Tarta de chocolate con ganache de chocolate y praliné de avellanas
Alérgenos : Gluten Huevos Soja Leche Frutos cáscara
Trazas : Cacahuete Mostaza Sésamo Altramuces Sulfitos