MENÚ ARROCERO ALBUFERA 31,50 €


- Petit pain

Entrées (centre de table)

“Marinera Murciana” (macédoine de légumes avec anchois du Cantabrique)

Fleur d´artichaut confite à l´huile truffée Avec fine lamelle de lard ibérique

Œufs frits sur frites et jambon ibérique

CÉSAR DE POLLO CRUJIENTE CON SALSA CASERA, BACON Y PARMESANO

Plat principal au choix

Arroz a banda (riz au fumet de poisson)

Riz à l’encre de calamar, petits morceaux de calamar et aïoli

Riz (+1,50€)

Riz du Senyoret aux fruits de mer décortiqués (crevettes, calamars et moules)

Riz aux fruits de mer (calamars, moules, clovisses et crevettes)

Riz à la baudroie avec crevettes et légumes

Riz au filet de porc avec légumes

Riz de campagne du Senyoret avec joue de porc, poulet fermier et faux-filet

Riz (+4,00€)

Riz au homard

Dessert

MINI BROWNIE AVEC GLACE ET CHOCOLAT CHAUD

IVA inclus 31.50 €

BOISSONS : Lambrusco d’Italie – vin rouge et blanc de la maison – bière, soda ou eau minérale – 2 boissons par personne.

5,50 € par personne, boissons incluses pendant le déjeuner ou le dîner jusqu’au service du dessert / Inclut pain, café ou infusion.


Menus à partir de 2 personnes / Minimum 1 menu par personne / Pour plus de fluidité dans le service, un seul type de menu pourra être choisi pour toute la table, avec un maximum de 2 riz par table.