CARTA VEGANA (diciembre)
ENTRANTES
*(V) ENSALADILLA VEGANA CON REGAÑÁ DE CRISTAL Y CRUJIENTE DE ALGAS
2.70 €
*(V) TIMBAL DE GUACAMOLE CON ENSALADA DE ALGAS Y ALIÑO ORIENTAL
5.20 €
*(V) CORAZONES DE ALCACHOFAS CON REDUCCIÓN DE CARAMELO
5.20 €
*(V) ENSALADA CON, MANGO, NUECES Y KIMCHI DE FRESAS
5.20 €
*(V) TACO DE PULLED VEGANO CON BARBACOA DE HOISIN Y CEBOLLA ENCURTIDA
5.20 €
PLATOS PRINCIPALES
*(V) SEITÁN CON PATATAS HASSELBACK Y SALSA DE PIQUILLOS
12.50 €
*(V) FIDEOAS YAKISOBA CON SALTEADO DE VERDURAS
9.90 €
*(V) HAMBURGUESA VEGANA CON SETAS SALTEADAS, CEBOLLA CARAMELIZADA Y SALSA DE TRUFA
13.50 €
POSTRE
*(V) BIZCOCHO DE CHOCOLATE CON SORBETE DE FRAMBUESA
5.90 €