MENÚ ARROCERO ALBUFERA 29,90 €
- Petit pain
Allergènes : Gluten Sésame
Traces : Oeufs Soja Lait Fruit en coque Moutarde

Entrées (centre de table)

“Marinera Murciana” (macédoine de légumes avec anchois du Cantabrique)
Allergènes : Gluten Oeufs Poissons Moutarde Sulfites
Traces : Sésame
Fleur d´artichaut confite à l´huile truffée Avec fine lamelle de lard ibérique
Allergènes : Gluten Moutarde Mollusques
 
Œufs frits sur frites et jambon ibérique
Allergènes : Oeufs
 
Salade de morue confite, thon, anchois, tomates cerises et sauce romesco
Allergènes : Gluten Poissons Soja Fruit en coque Moutarde Sulfites
Traces : Crustacés Oeufs Arachides Lait Céleri Sésame

Plat principal au choix

Arroz a banda (riz au fumet de poisson)
Allergènes : Crustacés Oeufs Poissons Mollusques
 
Riz à l’encre de calamar, petits morceaux de calamar et aïoli
Allergènes : Crustacés Oeufs Poissons Mollusques
Traces : Lait Céleri

Riz (+1,50€)

Riz du Senyoret aux fruits de mer décortiqués (crevettes, calamars et moules)
Allergènes : Crustacés Oeufs Poissons Sulfites Mollusques
 
Riz aux fruits de mer (calamars, moules, clovisses et crevettes)
Allergènes : Crustacés Oeufs Poissons Sulfites Mollusques
 
Riz à la baudroie avec crevettes et légumes
Allergènes : Crustacés Oeufs Poissons Sulfites Mollusques
 
Riz de campagne du Senyoret avec joue de porc, poulet fermier et faux-filet
Allergènes : Oeufs Céleri Sulfites
 

Riz (+4,00€)

Riz au homard
Allergènes : Crustacés Oeufs Poissons Sulfites Mollusques
 

Dessert

VERRE "PEPA" GLACE AU TOURON, CRÈME PÂTISSIÈRE ET CHOCOLAT
Allergènes : Oeufs Arachides Soja Lait Fruit en coque