CARTA
PARA ABRIR BOCA
M R
CROQUETA DE JAMÓN IBÉRICO
1.80 €
CROQUETA DE RABO
1.80 €
CRUJIENTE DE LANGOSTINO CON SALSA TERIYAKI
1.80 €
GYOZAS DE VERDURAS SOBRE WAKAME
1.60 €
CORTE DE ENSALADILLA RUSA CON REGAÑÁ DE PAN DE CRISTAL
2.70 € 8.20 €
MARINERA MURCIANA
2.90 €
PATATAS BRAVAS CON NUESTRA SALSA Y TOQUE DE ALIOLI
7.50 €
PATATAS "IBERIAN-CHEESE" CON SALSA DE QUESO MANCHEGO Y TAQUITOS DE JAMÓN
8.50 €
ENTRADAS
M R
QUESADILLA TRUFADA CON BACON Y CEBOLLA CARAMELIZADA
3.90 €
TACOS DE BERENJENA FRITOS CON ALIOLI DE SOJA Y MIEL DE CAÑA
5.90 € 8.50 €
FRITURA DE CALAMARES CON PIMIENTOS DEL PADRÓN
8.20 € 11.90 €
TIRAS DE POLLO CRUJIENTES CON SALSA COLMADO
8.90 €
CORAZONES DE ALCACHOFA CON POLVO DE JAMÓN Y VIRUTAS DE FOIE
6.90 € 9.90 €
CALAMARCITOS A LA PLANCHA, CEBOLLA CARAMELIZADA Y MAHONESA DE PIMENTÓN
12.50 €
FLOR DE ALCACHOFA CONFITADA CON ACEITE DE TRUFA
5.90 €
HUEVOS ROTOS CON JAMÓN IBÉRICO
6.90 € 9.90 €
ENSALADA CÉSAR CON POLLO CRUJIENTE, BACON, TOMATE CHERRY Y SALSA CÉSAR
6.90 € 9.90 €
BURRATA CON ACEITE DE ALBAHACA, CHUTNEY DE TOMATE, FRUTOS SECOS Y CHERRY
11.50 €
TABLAS
M R
TABLA DE JAMÓN IBÉRICO Y QUESO MANCHEGO
6.90 € 10.90 €
TABLA DE JAMÓN IBÉRICO
6.90 € 10.90 €
TABLA DE EMBUTIDOS DE PINÓS
(longaniza seca fina, chorizo seco picante, blanco, sobrasada y morcilla de cebolla)
6.90 € 10.90 €
TABLA DE QUESOS
(queso manchego semicurado, oveja al romero, rulo de cabra, gouda y membrillo)
6.90 € 10.90 €
TABLA DE IBÉRICOS
(lomo de caña, salchichón, chorizo y jamón)
6.90 € 10.90 €
ARROCES
RISOTTO DE BOLETUS, SETAS Y PARMESANO
11.90 €
ARROZ A BANDA CON TROPEZONES
13.20 €
ARROZ NEGRO CON CHIPIRONES EN SU TINTA
13.20 €
ARROZ DEL "SENYORET" : ATÚN, CALAMAR, GAMBA Y MEJILLÓN
14.50 €
ARROZ CON BOGAVANTE (seco o meloso)
15.90 €
ARROZ CAMPERO "DEL SENYORET" CON CARRILLERA, POLLO Y SOLOMILLO
14.50 €
CON LAS MANOS
NUESTRO PEPITO (PAN MOLLETE, 120 gr DE TERNERA Y MANTEQUILLA TRUFADA)
10.50 €
MOLLETE DE SOLOMILLO IBÉRICO, QUESO MANCHEGO, CEBOLLA CARAMELIZADA Y SALSA DE SETAS
10.50 €
HAMBURGUESA COLMADO EN MOLLETE CON TOMATE BRASEADO, BACON, CEBOLLA CARAMELIZADA, RÚCULA Y SALSA DE QUESO
12.90 €
CHEESEBURGER EN MOLLETE CON MERMELADA DE BACON, RÚCULA, QUESO RACLETTE Y SALSA CAMEMBERT
13.50 €
CARNES Y PESCADOS
ENTRECOT DE TERNERA (300 g) CON PATATAS FRITAS Y PIMIENTOS DE PADRÓN
17.90 €
SOLOMILLO IBÉRICO CON PATATAS TRUFADAS Y SALSA DE SETAS
13.90 €
CACHOPO CON JAMÓN RESERVA Y QUESO DE OVEJA AL ROMERO
14.90 €
PECHUGA DE POLLO CON ARROZ SALTEADO, PASAS, ALMENDRAS Y SALSA KORMA
11.90 €
CARRILLERA IBÉRICA SOBRE PURÉ DE PATATA CON SALSA OPORTO
14.50 €
TATAKI DE ATÚN SOBRE ENSALADA DE WAKAME Y SALSA TERIYAKI
14.90 €
TIMBAL DE BACALAO CON COSTRA SUAVE DE AJO SOBRE PATATA ROTA
14.90 €
NIÑOS
ARROZ A LA CUBANA
7.90 €
TIRAS DE POLLO CON PATATAS FRITAS
7.90 €
PASTA BOLOÑESA
7.90 €
HAMBURGUESA CON PATATAS FRITAS
8.90 €
POSTRES
TORRIJA CARAMELIZADA CON HELADO DE VAINILLA Y SALSA TOFFEE
6.50 €
MILHOJAS CARAMELIZADA CON HELADO DE TURRÓN, SALSA DE CHOCOLATE Y DULCE DE LECHE
5.90 €
BROWNIE DE CHOCOLATE CON HELADO, SALSA DE CHOCOLATE Y CHOCOKRISPIES
5.90 €
TARTA DE LA ABUELA: GALLETAS BAÑADAS RECUBIERTAS CON CHOCOLATE Y ALMENDRA CARAMELIZADA
5.20 €
TARTA DE QUESO CON GALLETA OREO
5.20 €
TARTA DE ZANAHORIA CON SUAVE CREMA DE QUESO
5.20 €