""El menu del dia, esta disponible de lunes a viernes solo a las mañana.""


Menú del día
Para comenzar...
Ensalada de tomate feo de Tudela con ventresca
Arroz negro y calamar.
Ensalada de pollo y citricos..
Ceviche de trucha.
Guisantes, pure de haba tonka, yema y aire de menta.
Para continuar...
Pescado fresco "del mar al plato".
Merluza a la plancha, fumet de menta y aire de calabacín
Pollo cinco especias y endivia a la naranja.
Taco de ternera a la brasa, parmentier, cogollo y tirabeque.
Lingote de cordero con Gratín Dauphinois.
Solomillo de vaca, puré de patata, cogollo y jugo ternera. (suplemento 7€)
Chuletillas de cordero lechal a la parrilla. (suplemento 8€).
Momento dulce...
Nuestra tarta de queso cremosa de horno.
Torrija brioche con baileys y quenelle de helado.
Tarta texturas chocolate.
Fresas y albahaca.
Tarta moscovado.
IVA incluido 23.50 €

Incluye 1/2 botella de vino por persona, agua y surtido de panes.