Menú del día
Para comenzar...
Alcachofa, burrata y jugo de pollo trufado.
Arroz negro y calamar.
Ensalada de pollo y citricos..
Cardo fresco carbonara.
Tagliatelle casero, agua de tomate y gamba.
Para continuar...
Pescado fresco "del mar al plato".
Bacalao, coliflor y yogurt.
Solomillo de cerdo, puré de calabaza y endivias
Taco de ternera a la brasa, crema de ajete, patata y brocoli.
Lingote de cordero con Gratín Dauphinois.
Solomillo de vaca, puré de patata, cogollo y jugo ternera. (suplemento 7€)
Chuletillas de cordero lechal a la parrilla. (suplemento 8€).
Momento dulce...
Nuestra tarta de queso cremosa de horno.
Torrija brioche con baileys y quenelle de helado.
Tarta texturas chocolate.
Fresas y albahaca.
Tarta moscovado.
IVA incluido 23.50 €