La Pasta al dente
TRIA LA PASTA QUE T'ESTIMES MÉS AVUI
Gnocchi
Fusilli
Pappardelle
Spaghetti
Penne Rigatte (Sense Gluten)
Rigatoni
---
ARA ESCULL LA SALSA AMB LA QUAL VOLS ACOMPANYAR-LA
Ragù Bolognese
Tomàquet sofregit, carn de vedella i porc, ceba i pastanaga
9.90 €

Carbonara a la romana
Bacó, ceba, crema de llet, ou i Grana Padano
10.90 €

Carbonara de ibéricus
Encenalls de pernil ibèric, ceba, crema de llet, ou i Grana Padano
14.90 €

Pesto genovese
Alfàbrega, pinyons, all i Grana Padano
10.40 €

Quattro formaggi
Scamorza, Gorgonzola, Grana Padano i Fontal
11.90 €

Bolognese Vegana
Tomàquet sofregit, carn vegana, ceba i pastanaga
12.90 €

All'arrabbiata
Sofregit de tomàquet, pebrot, ceba, all i bitxos
8.90 €

All'arrabbiata marinera
Sofregit de tomàquet, pebrot, ceba, all, bestioles, calamars, cues de gambes i cloïsses
16.90 €

Aglio, olio e peperoncino
All laminat, oli d'oliva, bitxos i Grana Padano
10.90 €

Salsa Porticus
Tomàquets cherry saltejats amb cansalada, carxofes, bolets i olives negres
12.90 €

I PER A REMATAR...ET VE DE BÉ DE GUST ALGUN INGREDIENT EXTRA?
Anxoves de l'Escala
2.90 €

Encenalls de pernil ibèric
2.90 €

Trossets de bacó cruixent
1.90 €

Encenalls de foie
3.40 €

Formatge Gorgonzola
1.90 €

Mossets de pollastre cruixent
2.90 €


Cuina mediterrània, creativa i de qualitat.

Reserva la teva taula

Restaurante La Pèrgola