Propuestas del chef
Carlos creaciones
Canelón La Pèrgola
Canelón XL de meloso de ternera con crema tartufata y pera
12.90 €

Ricottiolis
Raviolis relleno de ricotta y espinacas con salsa de cuatro quesos
14.90 €

Millefoglie ortaggio
Hortalizas de temporada salteadas entre milhojas de pasta
10.90 €

Salmone
Salmón noruego, verduras salteadas y un toque agridulce
14.90 €

Lomo de bacalao
Sobre parmentier de patata, con pasas y brotes de espinacas frescos
16.40 €

Segreto "Marsala"
Secreto de cerdo ibérico con reducción de lambrusco y champiñones
17.90 €

Tagliatta
Entrecot de ternera con cherrys, rúcula y parmesano
17.90 €

Filete con foie
Medallón de solomillo de ternera con foie y cebolla caramelizada
25.90 €


Cocina mediterránea, creativa y de calidad.

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Restaurante La Pèrgola