Propuestas del chef
Carles creacions
Caneló La Pèrgola
Caneló XL de melós de vedella amb crema tartufata i pera
12.90 €
Ricottiolis
Raviolis farcit de ricotta i espinacs amb salsa de quatre formatges
14.90 €
Millefoglie ortaggio
Hortalisses de temporada saltejades entre milfulls de pasta
10.90 €
Suprema de Salmó Noruec
Salmó noruec, verdures saltejades i un toc agredolç
14.90 €
Llom de bacallà sobre parmentier de patata
A sobre parmentier de patata, amb panses i brots d'espinacs frescos
16.40 €
Segreto "Marsala"
Secret de porc ibèric amb reducció de lambrusco i xampinyons
17.90 €
Tagliatta
Entrecot de vedella amb cirerols, ruca i parmesà
17.90 €
Filet de vedella amb foie i ceba caramel·litzada
Medalló de filet de vedella amb foie i ceba caramel·litzada
25.90 €

Cuina mediterrània, creativa i de qualitat.

Reserva la teva taula

Restaurante La Pèrgola