Selección de ensaladas
Per a tu o al centre de la taula
Cèsar
Enciam romà, pollastre cruixent, formatge grana Padano, crostons i salsa Cèsar
12.90 €
Burrata
Formatge burrata amb pebrot escalivat, bacó a la planxa, pesto i tomàquets assecats al sol
13.90 €
Simfonia de Pera
Ruca selvàtica, escotes de parmesà, pera natural i tomàquet confitat
8.90 €
Mediterrània
Brots tendres, pastanaga, cogombre, tomàquet cherry, ceba Figueres i olives Kalamata
7.90 €
Capra
Brots tendres, formatge de cabra i fruits secs amb vinagreta de mel
9.90 €
Pau Casals
Brots d'escarola, carpaccio de bacallà, grills de taronja, anxoves i vinagreta
12.90 €
Baconzola
Brots d'espinacs, xampinyons, pipes, bacó i formatge gorgonzola
12.90 €

Cuina mediterrània, creativa i de qualitat.

Reserva la teva taula

Restaurante La Pèrgola