Para empezar
Ideales para compartir
Patate gratinate con scamorza
Patatas gratinadas con queso Scarmoza de Abruzoo y salsa a escoger (Carbonara, cuatro quesos o Arrabiatta)
6.90 €

Provolone prosciutto
Con duo de tomates, especias y jamón ibérico
10.90 €

Carpaccio di gamberi
Carpaccio de gambas, piñones y aceite de trufa negra
11.90 €

Risotto aI funghi
Arroz meloso con setas y parmesano
10.90 €

Fiori di carciofo
Corazón de alcachofa confitada, virutas de jamón de Parma y queso de cabra
14.90 €

Timballo di Angus
Carpaccio de buey, burrata y crujiente de avellanas
15.90 €

Bruschetta Toscana
Pan crujiente cubierto de rúcula, tomatitos confitados, burrata y olivada
14.90 €

Antipasto
Tagliere di Italia (para 2 personas)
Surtido selecto de embutidos y quesos italianos.
29.80 €


Cocina mediterránea, creativa y de calidad.

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Restaurante La Pèrgola