Todos Nuestros Platos Son Elaborados Al Momento, Por Lo Tanto Requieren Un Tiempo De Preparación Y No Disponen De Orden De Salida.

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BODEGA
GENEROSOS
COPA BOTELLA
MANZANILLA LA GOYA
2.60 € 16.00 €
D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda, Bodega Zuleta, Muy seca, Fresca y Ligera

FINO TIO PEPE
2.90 € 18.00 €
D.O Jerez-Xeres-Sherry, Gonzalez Byass, envejecido bajo velo de flor, fresco y Seco

CREAM SOLERA 1847
2.60 € 16.00 €
D.O Jerez-Xeres-Sherry, Gonzalez Byass, procedente de la mezcla de PX y Oloroso, Dulce y Aterciopelado.

AMONTILLADO TIO DIEG
3.30 € 21.00 €
Valdespino, Sherry, Crianza Biologica y Oxidativa, Seco, Equilibrado y Fresco.

PALO CORTADO LOS CAIRELES
5.50 € 36.00 €
D.O Jerez-Xeres-Sherry, Combinación de amontillados y olorosos, Seco, Acidez Equilibrada y Elegante.

OLOROSO SECO ALFONSO
3.00 € 19.00 €
D.O Jerez-Xeres-Sherry, Gonzalez Byass, Crianza Oxidativa, Seco, Redondo y Acidez Equilibrada.

MOSCATEL GLORIA DULCE
2.90 € 18.00 €
Uva Moscatel, Bodega Manuel Aragón, Dulce, Suave y Sedoso.

PEDRO XIMENEZ ZULETA
2.90 € 18.00 €
D.O Jerez-Xeres-Sherry, Bodega Zuleta, Uva P.X. Dulce, Aterciopelado, Textura rica y Densa

VERMUT LUSTAU JEREZ
3.60 € 23.00 €
Aromatico, Suave, Especiado y Elegante

VINOS BLANCOS
COPA BOTELLA
SOHO`S FINO SPRITZ
2.90 € 16.00 €
Fino Espumoso, Cítrico y sofisticado.

TIERRA BLANCA SECO
2.60 € 14.00 €
Tierra de Cádiz, Cosecha 2020, Páez Morilla

TIERRA BLANCA SEMIDULCE
2.60 € 14.00 €
Tierra de Cádiz, Cosecha 2020, Páez Morilla

ENTRECHUELO BLANCO
16.00 €
Tierra de Cádiz, Chardonnay 2021

AMORRO BLANCO
20.00 €
PALOMINO 2019

LOLO ALBARIÑO
3.50 € 21.00 €
Rias Baixas, 100% uva Albariño, Fresco y Equilibrado.

PORTIA VERDEJO
2.90 € 16.00 €
D.O Rueda, Verdejo 2019

NOVIO PERFECTO SEMIDULCE
2.90 € 16.00 €
D.O Valencia, Moscatel y Viura

JOSÉ PARIENTE
22.00 €
D.O Rueda, Verdejo, 2019

EL PERRO VERDE
22.00 €
D.O Rueda, Verdejo, 2020

VINOS ROSADOS
COPA BOTELLA
ENTRECHUELO ROSADO
2.90 € 16.00 €
Tierra de Cádiz. Bodegas Miguel Domecq, Uva Syrah, Merlot y Tempranillo

BAIGORRI ROSADO
18.00 €
D.O. Rioja, Tempranillo y Garnacha tinta, 2020

VINOS ESPUMOSOS
COPA BOTELLA
AT ROCA RESERVA BRUT NATURE
22.00 €
RESERVA 2022, PENEDÈS, MACABEU Y XARELLO

CODORNÍU BENJAMIN 20 CL
7.00 €
Cava Seco, Ecológico, organico

VINOS TINTOS
COPA BOTELLA
FABIO MONTANO TINTO
2.90 € 16.00 €
Tierra de Cádiz, Tempranillo, Syrah, Merlot y Cabernet Sauvignon

ARRULLO DE ESTRELLAS DULCE
3.20 € 17.00 €
Tierra de Cádiz, Cabernet Sauvignon, 2018

CUNE
17.00 €
D.O Rioja, Crianza 2017, 100% Tempranillo 12 meses en barrica

ENTRECHUELO ROBLE
16.00 €
Tierra de Cádiz, Syrah, Merlot, C. Sauvigon, T. Rota 2020

PORTIA ROBLE
2.90 € 16.00 €
D.O Ribera del Duero, 100 % Tempranillo, 2019

PETIT FORLONG
19.00 €
Tierra de Cadiz, 2020

FINCA RESALSO
20.00 €
D.O Ribera del duero, 100% Tempranillo 2019, Emilio Moro

RAMÓN BILBAO CRIANZA
3.30 € 18.00 €
D.O Rioja, 100 % Tempranillo, 2017

BARBAZUL TINTO
19.00 €
Tierra de Cádiz (Arcos De La Frontera), Syrah, Merlot, C. Sauvignon, Tintilla de Rota.

HABLA DEL SILENCIO
21.00 €
D.O Extremadura, Syrah, Cabernet Sauvignon y Tempranillo, 2018

AMORRO TINTO
21.00 €
Tierra de Cádiz, (San Fernando), Tintilla de Rota, Bodega Vinificate

CAIR CUVÉE
21.00 €
D.O. Ribera Del Duero, Tempranillo y Merlot, 2018, Bodega Luis Caña

JUAN GIL PLATA
23.00 €
D.O Jumilla, Monastrell, 2017

BAIGORRI TINTO CRIANZA
23.00 €
D.O Rioja, Tempranillo y Garnacha, 2017

SAMARUCO
25.00 €
Tierra de Cádiz, Bodegas Luis Pérez, Syrah, Merlot, Petit Verdot, Tempranillo y Cabernet Sauvignon, 2017

FINCA RÍO NEGRO 2016
29.00 €
Castilla, Cogolludo, Guadalajara, Tempranillo, Cabernet sauvignon, syrah y Merlor, 12 Meses Barrica.

PESQUERA TINTO
31.00 €
D.O. Ribera Del Duero, Crianza 2019, 100% Tempranillo

MATARROMERA
33.00 €
D.O Ribera del Duero, Crianza 2019, 100% Tempranillo, 12 meses barrica

LUIS CAÑAS SELECCIÓN FAMILIAR
38.00 €
D.O Rioja Alavesa, Reserva 2017, Tempranillo, Otras Variedades.

CARMELO RODERO
37.00 €
D.O Ribera del Duero, Crianza 2017, Tempranillo y Cabernet Sauvignon, 15 meses en Barrica de roble Francés

ABADIA RETUERTA SELECCIÓN ESPECIAL
40.00 €
Castilla y León, 12 Meses, Tempranillo, Syrah y Cabernet sauvignon

MALLEOLUS
41.00 €
D.O Ribera del duero, 100% Tempranillo 2018, Emilio Moro


Todos Los Productos Servidos En Crudo Han Sido Previamente Congelados A Una Temperatura Igual O Inferior A -20ºC Según El Real Decreto 1420/2006, Por Lo Tanto Están Libres De Anisakis.