Milhojas de foie y queso de cabra caramelizadas y chutney de mango

Queso Manchego artesano de flores

Ensaladilla de salmón ahumado, albahaca y pan carasatu

Ensalada de tomate raff y nuestro bonito confitado en AOVE

Mojama de atún como si fuera un tataki con vinagreta de pistachos

Pizzeta hojaldrada de pastrami ahumado y tomates confitados

Mortero de aguacate y totopos caseros

Berenjena caprese

Berenjena asada, tomate fresco, pesto de albahaca y gratinado de mozarela

Croquetas de jamón ibérico (4 unidades)

Patatas Bravas, Huevo Campero y Jamón Ibérico Merejo

Plato Solidario a favor de Acción contra el hambre

Bollito relleno de guiso de chipirones en su tinta

Bienmesabe de corvina frita a la lima& limón

Gyoza de perdiz de tiro y mole de pistachos ecológicos (4 unidades)

Pluma de ciervo Montes de Toledo y mojo verde

Cachopo de ternera de Menasalbas rellena de queso Apolonio al Vino

Brioche de pullet beef y pico de gallo

Guiso estilo tika masala de pollo de corral sobre una tortilla de trigo y arroz

Empanadilla crujiente de pollo de corral, manchego y pesto rojo

Cheese pasión

Brownie de mazapán de Toledo y helado de lima kaffir

Torrija de pan brioche y sorbete de mango

Pastel cremosos de tres quesos y sorbete de frambuesa

Helado (dos bolas)

Menú infantil Azotea

Bocapizza, Pollo natural empanado y patatas fritas. Helado. Agua, refresco o zumo.

Aceite Oliva Virgen Extra Ecológico Casa Bernarda 500ml