Fríos
Milhojas de foie y queso de cabra caramelizadas y chutney de mango
Alérgenos :
Leche
Tabla de quesos de la zona, 4 variedades
Alérgenos :
Leche
Frutos cascara
Ensaladilla de salmón ahumado, albahaca y pan carasatu
Alérgenos :
Gluten
Huevos
Pescado
Cacahuete
Soja
Leche
Frutos cascara
Ensalada agri&dulce de jamón de pato, naranja y frutos rojos
Alérgenos :
Mostaza
Tataki de ternera de los Montes de Toledo y aliño agridulce
Alérgenos :
Gluten
Soja
Sésamo
Sulfitos