Los Imprescindibles
Croqueta La Roja del Mar
Croqueta de gamba roja, curry rojo y mayonesa de curry.
Alérgenos : Crustáceos Huevos Pescado
Trazas : Moluscos
Ensaladilla del Taj-Mahal
Ensaladilla rusa tradicional con un toque de curry tandori y salmón curado artesanal.
Alérgenos : Gluten Huevos Pescado Leche Frutos cascara
Trazas : Cacahuete Soja Mostaza Sésamo
K-Pops
Pollo frito estilo coreano salseado con nuestras salsas.
Alérgenos : Gluten Soja Leche Sulfitos
 
Besos del Mar y la Tierra
Base de Salmorejo cordobés con sashimi de lubina, mango y crujiente con fruta de la pasión y yuzu.
Alérgenos : Gluten Pescado Soja Sulfitos
Trazas : Crustáceos Huevos Cacahuete Leche Frutos cascara Apio Mostaza Sésamo Altramuces
Tataki del Nuevo Mundo
Picaña de Angus muy poco hecha aderezado con chimichurri, frutos rojos frescos y yogurt concentrado.
Alérgenos : Leche Sulfitos
 
Angus Yak.
Presa Angus trinchada con puré de batata, verduritas y yakiniku.
Alérgenos : Gluten Soja Sésamo
 
CHOCOLATE
Bizcocho de chocolate con tierra de chocolate, crema de chocolate, helado de chocolate y salsa de moccha.
Alérgenos : Gluten Huevos Soja Leche
Trazas : Frutos cascara