Porque el Plan A ya lo tienes en la carta.

Esto es lo que pasa cuando el chef se aburre.

Plan B
Vieiras con pasaporte falso
15.00 €
Vieiras a la plancha con crema de maíz, chorizo picante y piña caramelizada.
Vieiras con pasaporte falso
Baos Bipolares
12.50 €
Duo de baos rellenos de panceta de Angus y torrezno de Soria
Gambosí Thai
13.50 €
Gambosí frito con curry amarillo, coco y verduritas crujientes.
Gambosí Thai
Ensalada Pericana
15.50 €
Ensalada Pericana con burrata