MONASTRELL EN NAVIDAD 24
APERITIVOS
Crudo de gamba roja citrica, agua de tomate, aguacate y cilantro
COLIFLOR CON CAVIAR IMPERIAL BELUGA
JAMON IBERICO COCIDO ECOLOGICO CON MIEL Y PIMIENTAS
CROQUETA DE BOGAVANTE
PAN
Panes y cata de aove de cosecha temprana
PLATOS
CONSOMÉ DE AVE CON ROYAL DE FOIE
ARROZ MELOSO CON TRUFA NEGRA Y BACALAO
CANETON EN DOS COCCIONES CON JUGO DE CRUSTACEOS Y BOLETUS EDULIS
POSTRES
Alaska souflé de cacao con helado de cerezas
PEQUEÑA REPOSTERIA
TURRON DO JIJONA
FRUTAS ESCARCHADAS
NARANJA CON CHOCOLATE
IVA incluido 95.00 €