Menú 21,90€ 29-30/03/24

PRIMEROS

Arroz negro de marisco con allioli
Alérgenos : Crustáceos Huevos Pescado Apio Sulfitos Moluscos
 
Raviolis crujientes de bacalao con salsa de setas
Alérgenos : Gluten Pescado Leche Frutos cascara
 
Sopa bullabesa de pescado
Alérgenos : Gluten Crustáceos Pescado Apio Moluscos
 
Tosta de revuelto de gambas y ajos tiernos
Alérgenos : Gluten Crustáceos Huevos Sulfitos
 
Ensalada de escarola, bacalao y naranja con salsa romesco
Alérgenos : Pescado Frutos cascara
 

SEGUNDOS DE COCINA

Rabo de ternera a la cordobesa
Alérgenos : Apio Sulfitos
 
Morro de bacalao sobre miniatura de pisto y gratinado con muselina de ajo
Alérgenos : Huevos Pescado
 
Colitas de rape a la marinera
Alérgenos : Crustáceos Pescado Apio Sulfitos Moluscos
 

BODEGA RECOMENDADA

Vino Vivanco Crianza tinto (D.O Rioja)
Color rojo brillante con ligeros ribetes púrpuras. Aromas frescos e intensos a frutos rojos, con notas especiadas y de regaliz, acompañado de elegantes aromas tostados y ahumados. En boca se muestra fresco y goloso, con un paso de boca elegante.
Alérgenos : Sulfitos
 
Vino Ilercavonia blanco (D.O Terra Alta)
Vino blanco de color amarillo dorado con tonos verdosos. Complejo en aromas que recuerdan la piña y el mango, con algunas notas de mazana y albaricoque. En boca es untuoso, largo y persistente. La retronasal recoge aromas florales y de menta fresca.
Alérgenos : Sulfitos
 
Vino Xino Xano rosado (D.O Penedes)
Alérgenos : Sulfitos
 
Cava Musa Brut Nature - Vallformosa
Alérgenos : Sin alérgenos
 

SEGUNDOS BRASA

Lubina fresca a la brasa
Alérgenos : Sulfitos
 
Brochetas de atún a la brasa con teriyaki y sésamo
Alérgenos : Gluten Soja Leche Sésamo
 
Emperador a la brasa con picada de ajo y perejil
Alérgenos : Sulfitos
 
Chuletas de pierna de cordero a la brasa con all i oli
Alérgenos : Huevos Sulfitos
 
Entrecot de ternera del pirineo a la brasa 250gr
Alérgenos : Sin alérgenos
 

Postres

Tarta de queso con frutos rojos
Alérgenos : Sin alérgenos
 
Crema catalana casera con crujiente de caramelo
Alérgenos : Huevos Leche
 
Profiteroles de nata con chocolate
Alérgenos : Gluten Leche Frutos cascara
 
Carpaccio de piña con helado de vainilla
Alérgenos : Sin alérgenos
 
Sorbete artesano de limón
Alérgenos : Sin alérgenos
 

Rápido, delicioso y abundante.


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Restaurante Brasería 101 Bocatas