Brasería 101 - 18/05/2022

Entrantes

Gazpacho andaluz casero
Alérgenos : Sulfitos
 
Bol de ensalada aderezada
Alérgenos : Pescado Sulfitos
 

Primeros

Brotes de ensalada con pollo, manzana y vinagreta dulce de mostaza
Alérgenos : Frutos cascara Mostaza Sulfitos
 
Alubias pintas a la vasca
Alérgenos : Soja Leche Sulfitos
 
Crema de champiñones con picatostes
Alérgenos : Leche Apio Sulfitos
 
Espaguettis a la carbonara
Alérgenos : Gluten Soja Leche Sulfitos
Trazas : Huevos
Menestra de verduras a la riojana
Alérgenos : Huevos Apio
 
Esqueixada de bacalao con crujiente de maiz (Supl. 1,90)
Alérgenos : Pescado
 

Segundos

Calamares a la romana
Alérgenos : Gluten Crustáceos Huevos Pescado Mostaza Moluscos
 
Alitas de pollo al ajillo
Alérgenos : Sulfitos
 
Bacalao a la llauna
Alérgenos : Pescado Sulfitos
 
Carrilleras de cerdo a baja temperatura con salsa al vino tinto.
Alérgenos : Apio Sulfitos
 
Muslo de pollo campero a la brasa
Alérgenos : Gluten Sulfitos
 
Codornices a la brasa
Alérgenos : Sin alérgenos
 
Chorizo criollo a la brasa
Alérgenos : Leche
 
Butifarra "de pagés "a la brasa
Alérgenos : Sulfitos
 
Lomo adobado a la brasa
Alérgenos : Soja Leche Sulfitos
 
Panceta de cerdo a la brasa
Alérgenos : Leche
 
Secreto de cerdo a la brasa
Alérgenos : Sulfitos
 
Entrecot de ternera a la brasa (Supl. 4,95)
Alérgenos : Leche
 
Costillas y "mitjanes" de cordero a la brasa (Supl. 5,95)
Alérgenos : Sin alérgenos
 

Postres

Combinado de fruta natural troceada
Alérgenos : Sin alérgenos
 
Flan casero de coco
Alérgenos : Huevos
 
Bizcocho casero con nata
Alérgenos : Gluten Huevos Leche
 
Carpaccio de piña con coulis de frutos rojos
Alérgenos : Sin alérgenos
 
Sorbete del día
Alérgenos : Sin alérgenos
 
Cornete helado
Alérgenos : Gluten Cacahuete Leche Frutos cascara
 
Nuestra torrija con helado crujiente de canela (Supl. 2,90)
Alérgenos : Gluten Huevos Leche
 

Rápido, delicioso y abundante.


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Restaurante Brasería 101 Bocatas