Salade verte

laitue et oignon

Salade mixta

laitue, tomate, oignon, thon, asperges, olives, oeuf et anchois

Macédonie de légumes

Coeurs de laitue aux anchois et piments rouges

Asperges de Navarre avec de la mayonnaise

Salade des tomates, oignon, thon et fromage à la meditérranée

Salade au fromage de chèvre, laitue, oignon, tomate, fruits secs et de la confiture de tomate

Salade des tagliatellis au calamar, tomate, olives noires, fromage et d'huile basilic

Salade Cesar au poulet et fromage, laitue, tomate, oignon avec la sauce de yaourt

Ensalada de block de pato con vinagreta de verduritas y confitura de tomate

Salade au champignons noirs, laitue, tomate, oignon et pomme avec de la sauce vinaigrette

Jambon ibérique

Jamón ibérico

Plateau de la charcuterie ibérique

Jambon du pays

Jambon du pays et fromage

Txistorra

Fromage Idiazábal

Croquettes

14 pièces

Calamar

Frites avec de la sauce de tomate épicé

Petites ailles de poulet grillés avec des frites

8 pièces

Poulpe à la galicienne

Crevettes grilles

Oeufs au plat avec des frites et du jamon

Oeufs au plat avec des frites et du boudin noir

Oeuf au plat avec des frites et txhistorra

Oeuf au plat avec des frites et des champignons shiitake

Omelette 1 ingrédient à choisir

(thon, jambon, fromage, simple, asperges, crevettes, poivrons...)

Omelette 2 ingrédients aux choix

Omelette 3 ingrédients aux choix

Végetal

Végetal avec du blanc de poulet grillé

Jambon du pays

Jambom avec de la tomate

Filet de porc avec des poivrons ou fromage

Blanc de poulet grillée avec fromage ou poivrons

Bacon avec fromage ou poivrons

Txistorra

Extra 1

(filet de pork, jambon, txistorra, bacon)

Extra 2

(oeuf, tomato, laitue, poivrons ou fromage)

Pain grillé avec du jambon ibérique et d'huile d'olive vierge extra

Pain grillé avec du jambon ibérique et des champignons noirs

Pain grillé avec jambon ibérique et d'oeufs brouillés aux champignons noirs

Pain grillé avec du foie micuit, purée de pomme et fruts secs

Steak haché et fromage

Steak haché avec bacon et fromage

Complet

(fromage, laitue, tomate et oignons)

Complet avec d'oeuf à la poile

Sandwich mixto ( jambon et fromage)

Sandwich avec d'oeuf à la poile

Sandwich végetal

Maxi Sanchwich

(végetal et mixto)

Extra des frites

Nº1

Filet mignon de veau, salade de laitue, croquettes et des pommes rôties

Nº2

Côtelettes de mouton grillées, poirvrons rouges, salade de laitue et oignon et des frites

Nº3

Steak de veau, croquettes et des frites

Nº4

Seiche grillée avec des tagliatellis noirs et mayonnais à l'ail

Nº5

Oeufs au plat, jambon du pays, bacon, txistorra et des frites

Nº6

Filet de porc, oeuf au plat, croquettes et frites

Nº7

Grand bistec de boeuf, poivrons rouges et frites

Nº8

Steak de veau, macédoine de légumes, croquettes et des frites

Nº9

Blanc de poulet, sauce roquéfort, salade verte et des frites

Nº10

Steak de veau, poivrons rouges, oeuf au plat et des frites

Nº11

Merlue grillée avec de la salade verte

Combinado Nº12

Blanc de dinde, poivrons rouges, salade de laitue et oignon et des pommes rôties

Extra: Riz Calasparra

Gâteau au fromage fruits rouges

Lait caillée fait maison

Goxua casera

Gâteau, de la créme fouettée et caramel

Canutillos rellenos de crema

(3 unidades)

Fruit