COGOLLOS DE TUDELA CON SALMÓN Y ANCHOAS
13.00 €
ESPÁRRAGOS DE TUDELA TEMPLADOS CON DOS SALSAS
17.00 €
en temporada
YEMAS DE ESPÁRRAGOS
15.00 €
ENSALADA ILUSTRADA
11.00 €
ENSALADA DE FRUTOS SECOS
12.00 €
ENSALADA CON PERDIZ ESCABECHADA
17.00 €
ALCACHOFAS DE TUDELA CON JAMÓN
12.00 €
ALCACHOFAS FRITAS
14.00 €
ALCACHOFAS DE TUDELA CON ALMEJAS
22.00 €
MENESTRA DE VERDURAS DE TUDELA
14.00 €
POCHAS DE TUDELA CON ALMEJAS
20.00 €
CEBOLLETAS TIERNAS ESTOFADAS
5.50 €
PIMIENTOS DEL PIQUILLO AL HORNO
12.00 €
JUDÍAS VERDES SALTEADAS CON JAMÓN
8.80 €
BORRAJA (en temporada)
11.00 €
CARDO (en temporada)
12.00 €
JAMÓN IBÉRICO D.O. GUIJUELO
20.00 €
REVUELTO DE SETAS, AJOS VERDES Y GAMBAS
12.00 €
CALAMARES REBOZADOS
15.00 €
12 unidades
6 calamares y 6 croquetas
HOJALDRE DE FOIE CON PURE DE MANZANA
7.00 €
mínimo dos personas (tiempo de espera 20´)
GAMBAS A LA PLANCHA
18.00 €
12 unidades
LANGOSTINOS A LA PLANCHA
20.00 €
6 unidades
CIGALAS A LA PLANCHA
28.00 €
BOGAVANTE A LA PLANCHA
26.00 €
ALMEJAS A LA MARINERA
18.00 €
PAELLA DE MARISCO
24.00 €
mínimo 2 personas (tiempo de espera 30´) precio por comensal
MERLUZA A LA KOSKERA
24.00 €
LOMOS DE MERLUZA CON GAMBAS AL AJILLO
22.00 €
COGOTE DE MERLUZA CON GAMBAS AL AJILLO
22.00 €
LOMOS DE MERLUZA AL "ORIO"
16.00 €
RODABALLO AL HORNO
22.00 €
Raciones por pares | precio por ración
LOMO SUPREMO DE BACALAO CON CRUJIENTE DE AJOS TIERNOS
14.00 €
BACALAO AJOARRIERO CON GAMBAS
14.00 €
SEPIA A LA PLANCHA
14.00 €
con ajilimójili
SALMÓN A LA PLANCHA
12.00 €
con salsa Tártara
LOMO A LA PLANCHA
10.00 €
PECHUGAS A LA PLANCHA
10.00 €
BISTEC DE TERNERA A LA PLANCHA
12.00 €
o con salsa Roquefort
ENTRECOT A LA PANCHA
16.00 €
SOLOMILLO DE TERNERA A LA PLANCHA
24.00 €
Salsa Roquefort o Pimienta (suplemento 1,5 €)
COSTILLAS DE CORDERO A LA PLANCHA
26.00 €
PALETILLA DE CORDERO LECHAL AL HORNO
26.00 €
MEDIA PALETILLA DE CORDERO AL HORNO
16.00 €
JARRETE DE CORDERO CON SETAS
15.00 €
PERDIZ DE LAS BARDENAS CON SETAS
26.00 €
ESTOFADO DE TERNERA
13.00 €
CORDERO AL CHILINDRÓN
13.00 €
CARRILLERAS DE IBÉRICO CON SETAS
13.00 €
QUESO CURADO DE OVEJA
7.00 €
CUAJADA DE LA MONTAÑA DE NAVARRA
5.00 €
ARROZ CON LECHE DE LA CASA
4.00 €
NATILLAS DE LA CASA
4.00 €
FLAN DE HUEVO DE LA CASA
4.00 €
BROWNIE CON HELADO DE VAINILLA
6.00 €
FRESAS CON ZUMO DE NARANJA
6.00 €
TARTA DE SAN MARCOS CON CONTESSA
6.00 €
SORBETE DE LIMÓN AL CAVA GRANDE
6.00 €
SORBETE DE LIMÓN AL CAVA PEQUEÑO
4.00 €