La Industrial - 18/05/2022

Primers

Amanida d'escarola i ruca amb pollastre i vinagreta de iogurt i mostassa
Al·lèrgens : Llet Mostassa Sulfits
 
Curri de cigrons i col kale
Al·lèrgens : Api Mostassa Sulfits
 
Macarrones amb bolonyesa de pollastre i salsitxes
Al·lèrgens : Gluten Llet Sulfits
Traces : Ous
Crema calenta de xampinyons amb formatge i crostons
Al·lèrgens : Llet Api Sulfits
 
Pèsols saltejats amb pernil
Al·lèrgens : Sulfits
 
Torrada de sobrassada amb formatge brie i ceba cruixent (Supl. 1,90)
Al·lèrgens : Gluten Soja Llet Sulfits
 
Tàrtar de salmó , alvocat i tomàquet (Supl.2,90)
Al·lèrgens : Sense al·lèrgens
 

Segons: Cuina Internacional

Bacallà gratinat amb mussolina d'alls tendres i puré de piquillo
Al·lèrgens : Ous Peix
 
Llom de porc amb salsa de cacauet i llet de coco
Al·lèrgens : Cacauets Llet Api Mostassa
 
Suprema d'orada al forn amb Shiitakes i gambó saltejats amb ceba i all(Supl. 3,90)
Al·lèrgens : Crustacis Peix Sulfits
 

Segons: Carns a la brasa

Cuixa de pollastre a la graella
Al·lèrgens : Sense al·lèrgens
 
Mig picantó a la brasa
Al·lèrgens : Sense al·lèrgens
 
Peus de porc a la brasa
Al·lèrgens : Sense al·lèrgens
 
Bistec de vedella a la graella
Al·lèrgens : Sense al·lèrgens
 
Pinxos de porc moruns a la graella
Al·lèrgens : Sense al·lèrgens
 
Botifarra de pagès a la graella
Al·lèrgens : Sense al·lèrgens
 
Magret a baixa temperatura amb toc de brasa(Supl. 3,90)
Al·lèrgens : Sense al·lèrgens
 
Entrecot de vedella a la graella (Supl. 4,90)
Al·lèrgens : Sense al·lèrgens
 

Segons: Peixos a la brasa

Verat a la graella amb all i julivert
Al·lèrgens : Peix
 
Tonyina marinada en teriyaki y lemondgrass a la brasa
Al·lèrgens : Sense al·lèrgens
 
Llenguado a la brasa ( Supl.3'95 )
Al·lèrgens : Peix
 
Pota de pop a la graella amb patata i pebre vermell (Supl. 4'90)
Al·lèrgens : Mol·luscs
 

Postres

Combinat natural de fruita trossejada
Al·lèrgens : Sense al·lèrgens
 
Flam casolà de coco
Al·lèrgens : Ous Llet
 
Pastís casolà de nata
Al·lèrgens : Gluten Ous Llet
 
Carpaccio de pinya amb coulis de fruits vermells
Al·lèrgens : Sense al·lèrgens
 
Gelat de maduixa
Al·lèrgens : Sense al·lèrgens
 
Coulant de xocolata amb gelat de vainilla (Supl. 1,90)
Al·lèrgens : Gluten Ous Soja Llet Fruita seca amb corfa
 
"Cannoli della Sicília" farcits de Ricota dolça amb crema de xocolata (Supl. 2,90)
Al·lèrgens : Gluten Llet Fruita seca amb corfa
 

Cocina internacional, brasa inconformista, servei compromès.


Reserva la teva taula


Restaurant La Industrial