19/04/24 - 15,90€

PRIMERS

Ensalada de quinoa y naranja con vinagreta de manzana
Al·lèrgens : Sulfits
 
Guiso de patata con costilla de cerdo
Al·lèrgens : Sense al·lèrgens
 
Fusili amb bolonyesa de tonyina
Al·lèrgens : Gluten Peix Llet
Traces : Ous
Salmorejo cordobés con huevo duro y jamón
Al·lèrgens : Gluten Ous
 
Coliflor gratinada con bechamel
Al·lèrgens : Gluten Llet
 
Tosta de sobrasada con queso brie y cebolla crujiente (Supl. 1,90)
Al·lèrgens : Gluten Soja Llet Sulfits
 

SEGONS CUINA

Magra de cerdo con tomate y reducción de vino tinto
Al·lèrgens : Sulfits
 
Calamares a la romana con ensalada
Al·lèrgens : Sense al·lèrgens
 
Costillar de cerdo a baja temperatura con salsa barbacoa (Supl. 1,90)
Al·lèrgens : Gluten Soja Fruita seca amb corfa Sulfits
 

SEGONS PEIX BRASA

Bacalao a la brasa con verduras
Al·lèrgens : Sense al·lèrgens
 
Suprema de mero fresco a la brasa
Al·lèrgens : Peix
 
Pata de pulpo a la brasa con patata, pimentón y AOVE (Supl. 6'90)
Al·lèrgens : Sense al·lèrgens
 
Lenguado fresco a la brasa (Supl. 3,90)
Al·lèrgens : Peix
 

SEGONS CARN BRASA

Muslo de pollo a la brasa
Al·lèrgens : Ous Sulfits
 
Morro de cerdo a la brasa
Al·lèrgens : Ous
 
Panceta de cerdo a la brasa
Al·lèrgens : Ous
 
Bistec de ternera a la brasa
Al·lèrgens : Ous
 
Butifarra de "pagès" a la brasa
Al·lèrgens : Gluten Ous
 
Combinado de chorizo y morcilla de Baza a la brasa
Al·lèrgens : Soja Llet Sulfits
 
Chuletón de ternera a la brasa 500gr. (Supl. 6,90)
Al·lèrgens : Ous Sulfits
 
Chuletas de pierna de cordero a la brasa (Supl. 1,90)
Al·lèrgens : Gluten Ous
 

POSTRES

Combinado de fruta natural troceada
Al·lèrgens : Sense al·lèrgens
 
Crema catalana casera
Al·lèrgens : Ous Llet
 
Pastelito de chocolate con nata montada
Al·lèrgens : Sense al·lèrgens
 
Mousse de turrón
Al·lèrgens : Gluten Ous Soja Llet Fruita seca amb corfa
 
Sorbete de limón
Al·lèrgens : Sense al·lèrgens
 
Creppe de chocolate con helado de vainilla (Supl. 2,90)
Al·lèrgens : Gluten Llet
 
Café
Al·lèrgens : Sense al·lèrgens
 
Cortado
Al·lèrgens : Llet
 

Bodega

Vi negre Bela Roble -Mendia
Al·lèrgens : Sulfits
 

Cocina internacional, brasa inconformista, servei compromès.


Reserva la teva taula


Restaurant La Industrial