04/10/22 - 13,90€

PRIMERS

Amanida de brots amb endívies, pera, nous i formatge blau
Al·lèrgens : Llet Fruita seca amb corfa Sulfits
 
Arròs a la cubana amb tomàquet i ou fregit
Al·lèrgens : Ous
 
Macarrons amb bolonyesa de pollastre i salsitxes
Al·lèrgens : Gluten Llet Sulfits
Traces : Ous
Crema calenta de porros amb aroma de tòfona
Al·lèrgens : Llet Api
 
Saltat de bròquil i patata a l'ajoarriero
Al·lèrgens : Sulfits
 
Carpaccio de tomàquet amb mozzarella, crèixems i pesto (Supl. 2,90)
Al·lèrgens : Cacauets Fruita seca amb corfa Tramussos
 
Creps farcits de pernil ibèric i provolone (Supleix. 2,90 €)
Al·lèrgens : Ous Llet
 

SEGONS CUINA

Tronc de lluç amb samfaina
Al·lèrgens : Sense al·lèrgens
 
Magra de porc amb tomàquet i reducció de vi negre
Al·lèrgens : Sulfits
 
Morro de bacallà sobre miniatura de samfaina i gratinat amb mussolina d'all (Supl. 4,90)
Al·lèrgens : Ous Peix
 

SEGONS PEIX BRASA

Tonyina marinada amb teriyaki a la brasa
Al·lèrgens : Sense al·lèrgens
 
Llobarro fresc a la graella
Al·lèrgens : Peix
 
Calamar a la graella (Supl. 2,90)
Al·lèrgens : Sense al·lèrgens
 
Llenguado fresc a la brasa (Supl. 3'95)
Al·lèrgens : Peix
 

SEGONS CARN BRASA

Cuixa de pollastre a la graella
Al·lèrgens : Sense al·lèrgens
 
Morro de porc a la brasa
Al·lèrgens : Ous
 
Secret de porc a la brasa
Al·lèrgens : Ous
 
Xurrasco de vedella a la graella
Al·lèrgens : Ous
 
Xoriço criollo a la brasa
Al·lèrgens : Sense al·lèrgens
 
Llom adobat a la brasa
Al·lèrgens : Soja Llet Sulfits
 
Entranya de vedella a la brasa (Supl. 1,90)
Al·lèrgens : Ous
 
Presa de porc duroc a la brasa (Supl. 2,90)
Al·lèrgens : Ous
 

POSTRES

Combinat natural de fruita trossejada
Al·lèrgens : Sense al·lèrgens
 
Mel i mató del Cadí
Al·lèrgens : Llet
 
Pastís de poma amb crema anglesa
Al·lèrgens : Gluten Ous Llet Fruita seca amb corfa
 
Arròs amb llet i canyella
Al·lèrgens : Llet
 
Gelat de maduixa i nata
Al·lèrgens : Sense al·lèrgens
 
Sorbet artesà de llimona
Al·lèrgens : Sense al·lèrgens
 
Brownie de xocolata amb gelat de vainilla (Supl 2,90)
Al·lèrgens : Gluten Ous Llet Fruita seca amb corfa
 
Pastís lemon pie amb merengue(Supl, 2,90)
Al·lèrgens : Gluten Ous Llet
 

Cocina internacional, brasa inconformista, servei compromès.


Reserva la teva taula


Restaurant La Industrial