31/01/23 - 14,90€

PRIMERS

Amanida de brots amb pollastre, nachos i vinagreta de taronja
Al·lèrgens : Mostassa Sulfits
 
Saltejat de quinoa amb cansalada i xampinyons
Al·lèrgens : Sense al·lèrgens
 
Macarrons amb bolonyesa de pollastre i salsitxes
Al·lèrgens : Gluten Llet Sulfits
Traces : Ous
Crema de carbassó amb xips vegetals
Al·lèrgens : Llet Api
 
Coliflor rossini gratinada amb beixamel
Al·lèrgens : Gluten Llet
 
Torrada d'escalivada amb formatge de cabra amb toc d'olivada ( Supl, 1,90)
Al·lèrgens : Gluten Llet
 
Favetes baby a la catalana amb calamarsets saltats (Supl. 2,90)
Al·lèrgens : Peix Mol·luscs
 

SEGONS CUINA

Filet de bacallà desalat en samfaina
Al·lèrgens : Peix
 
Pernilets de pollastre amb aroma de farigola i romaní
Al·lèrgens : Sulfits
 
Morro de bacallà sobre miniatura de samfaina i gratinat amb mussolina d'all (Supl. 4,90)
Al·lèrgens : Ous Peix
 

SEGONS PEIX BRASA

Tonyina marinada amb teriyaki a la brasa
Al·lèrgens : Sense al·lèrgens
 
Lluçet fresc a la brasa
Al·lèrgens : Peix Sulfits
 
Calamar a la graella (Supl. 2,90)
Al·lèrgens : Peix Mol·luscs
 
Suprema de salmó a la graella amb oli d'anet (Suple. 2,90)
Al·lèrgens : Sense al·lèrgens
 

SEGONS CARN BRASA

Cuixa de pollastre a la graella
Al·lèrgens : Sulfits
 
Morro de porc a la brasa
Al·lèrgens : Ous
 
Peus de porc a la brasa
Al·lèrgens : Sense al·lèrgens
 
Bistec de vedella a la graella
Al·lèrgens : Sense al·lèrgens
 
Botifarra de pagès a la graella
Al·lèrgens : Ous
 
Llom adobat a la brasa
Al·lèrgens : Soja Llet Sulfits
 
Xurrasco de vedella Angus 400 gr (Supl. 2,90)
Al·lèrgens : Ous Sulfits
 
Talls de cuixa de xai a la graella(Supl, 2,90)
Al·lèrgens : Gluten Ous
 

POSTRES

Combinat natural de fruita trossejada
Al·lèrgens : Sense al·lèrgens
 
Tiramisú casolà "La Industrial"
Al·lèrgens : Ous Llet
 
Iogurt natural amb dauets de mango
Al·lèrgens : Llet
 
Mousse de maduixa
Al·lèrgens : Llet
 
Cornet de vainilla i xocolata
Al·lèrgens : Sense al·lèrgens
 
Sorbet artesà de llimona
Al·lèrgens : Sense al·lèrgens
 
"Cannoli" farcits de Ricota dolça amb crema de xocolata (Supl. 2,90)
Al·lèrgens : Llet
Traces : Soja Fruita seca amb corfa
Coulant de xocolata amb gelat de vainilla (Supl. 2,90)
Al·lèrgens : Gluten Llet Fruita seca amb corfa
 

Cocina internacional, brasa inconformista, servei compromès.


Reserva la teva taula


Restaurant La Industrial