En Salitre, elaboramos nuestros platos con productos procedentes de pequeños productores locales de verdura orgánica y ecológica.


Nuestros arroces y paellas son elaborados con arroces de variedad Bomba "Rey de arroces" o Carnaroli "Molino Roca", un productor artesano procedente de los Arrozales del Parque Natural de la Albufera Valenciana. 

Puede elegir su arroz seco o meloso. Mínimo para dos personas. Precio por persona.