CACHAPAS

CACHAPA TIMBA DE MANGO

9.50 €

Une garniture originale aux saveurs contrastées : cachapa garnie de fromage frais, recouverte de feta, de délicieuses lamelles de mangue et de fruits secs grillés, le tout relevé d’une touche de miel de palme.


CACHAPA QUESO BLANCO Y DULCE DE GUAYABA

8.90 €

Galette de maïs doux pliée en deux, garnie de fromage frais des Îles et d’une touche de pâte de goyave.


CACHAPA CLÁSICA DE QUESO BLANCO FRESCO

8.50 €

La version insulaire de la traditionnelle cachapa au fromage de l’autre côté de l’Atlantique.


CACHAPA DE JAMÓN Y QUESO

8.90 €

Garnie de jambon et de fromage gouda.


CACHAPA DE REINA PEPIADA

9.00 €

Cachapa garnie de la classique Reina Pepiada : poulet effiloché, avocat et mayonnaise. Une combinaison crémeuse, fraîche et pleine de tradition vénézuélienne.


CACHAPA CARNE MECHADA

9.00 €

Cachapa garnie de notre traditionnelle carne mechada : bœuf effiloché, juteux et tendre, mijoté lentement pour en révéler toute la saveur.


CACHAPA QUESO AMARILLO

8.50 €

Cachapa garnie de fromage jaune fondant, savoureuse et crémeuse à chaque bouchée.


CACHAPA POLLO EN SALSA

8.50 €

Cachapa garnie de notre poulet en sauce, juteux et tendre, préparé avec la saveur de la maison.


CACHAPA "ALBOROTÁ"

9.50 €

Tour de petites cachapas garnies de carajita, fromage jaune et fromage blanc, avec du bacon croustillant, couronnée d’un tequeño au fromage blanc et d’avocat.


CACHAPA CARAJITA

8.50 €

Cachapa garnie de notre délicieuse Carajita : une garniture crémeuse où poulet, carotte et oignon se mêlent à la mayonnaise pour former une combinaison douce et unique.


DEGUSTACIÓN DE 4 CACHAPITAS

9.00 €

Dégustez un échantillon des garnitures les plus typiques de La Carajita : carne mechada (bœuf effiloché), reina pepiada, carajita et fromage blanc.


Ingredientes extra para las cachapas

2.00 €

(Ingrédients Supplémentaires): Avocat, banane plantain frite, œuf, bacon, goyave, fromage jaune, fromage blanc ou salade.