ALÉRGENOS

Las trazas indicadas hacen referencia a los ingredientes en origen.

No se puede descartar la presencia de trazas de cualquier alérgeno en los platos.

MENÚ COLMADO 29,90€
PAN CON TOMATE
Alérgenos : Gluten Soja Altramuces
Trazas : Leche Sésamo

ENTRADAS CENTRALES

MARINERA MURCIANA
Alérgenos : Gluten Huevos Pescado Soja Sulfitos
 
TABLA DE JAMÓN IBÉRICO Y QUESO MANCHEGO.
Alérgenos : Gluten Huevos Soja Leche Altramuces
Trazas : Sésamo
QUESADILLA TRUFADA CON BACON Y CEBOLLA CARAMELIZADA
Alérgenos : Gluten Soja Leche Mostaza
 
FRITURA DE CALAMARES CON PIMIENTOS DEL PADRÓN
Alérgenos : Gluten Huevos Moluscos
 

PLATO PRINCIPAL (a elegir)

CARRILLERA IBÉRICA SOBRE PURÉ DE PATATA CON SALSA OPORTO
Alérgenos : Gluten Huevos Soja Leche Mostaza Sulfitos
Trazas : Crustáceos Pescado Cacahuete Frutos cascara Apio Sésamo
SOLOMILLO IBÉRICO CON PATATAS TRUFADAS Y SALSA DE SETAS
Alérgenos : Gluten Soja Leche Apio Sulfitos Moluscos
Trazas : Crustáceos Huevos Pescado Cacahuete Frutos cascara Mostaza Sésamo
TATAKI DE ATÚN SOBRE ENSALADA DE WAKAME Y SALSA TERIYAKI
Alérgenos : Pescado Soja Mostaza Sésamo Sulfitos
 
TIMBAL DE BACALAO CON COSTRA SUAVE DE AJO SOBRE PATATA ROTA
Alérgenos : Huevos Pescado Sulfitos
 

POSTRE

MINI BROWNIE DE CHOCOLATE CON HELADO, SALSA DE CHOCOLATE Y CHOCOKRISPIES
Alérgenos : Gluten Huevos Soja Leche
Trazas : Cacahuete Frutos cascara