ALÉRGENOS

Las trazas indicadas hacen referencia a los ingredientes en origen.

No se puede descartar la presencia de trazas de cualquier alérgeno en los platos.

MENÚ TENDERO 27,90€
PAN CON TOMATE
Alérgenos : Gluten Soja Altramuces
Trazas : Leche Sésamo

ENTRADAS

CORTE DE ENSALADILLA RUSA CON REGAÑÁ DE PAN DE CRISTAL
Alérgenos : Gluten Huevos Pescado Soja Sulfitos
 
TABLA DE IBÉRICOS Y QUESOS (salchichón, chorizo, lomo de caña, manchego semicurado y gouda añejo)
Alérgenos : Gluten Huevos Soja Leche Altramuces
Trazas : Sésamo
TACOS DE BERENJENA FRITOS CON ALIOLI DE SOJA Y MIEL DE CAÑA
Alérgenos : Gluten Huevos Soja Leche Mostaza Sésamo
 
HUEVOS ROTOS CON JAMÓN IBÉRICO
Alérgenos : Gluten Huevos Sulfitos
 

PLATO PRINCIPAL (a elegir)

PECHUGA DE POLLO CON ARROZ SALTEADO, PASAS, ALMENDRAS Y SALSA KORMA
Alérgenos : Leche Frutos cascara Mostaza Sulfitos
Trazas : Gluten Crustáceos Huevos Pescado Cacahuete Soja Apio Sésamo Moluscos
HAMBURGUESA COLMADO EN MOLLETE CON TOMATE BRASEADO, BACON, CEBOLLA CARAMELIZADA, RÚCULA Y SALSA DE QUESO
Alérgenos : Gluten Soja Leche Sulfitos
Trazas : Frutos cascara Sésamo
TATAKI DE ATÚN SOBRE ENSALADA DE WAKAME Y SALSA TERIYAKI
Alérgenos : Pescado Soja Mostaza Sésamo Sulfitos
 
RISOTTO DE BOLETUS, SETAS Y PARMESANO
Alérgenos : Gluten Huevos Soja Leche Apio
Trazas : Crustáceos Pescado Cacahuete Frutos cascara Mostaza Sésamo Sulfitos Moluscos

POSTRE

VASITO DE OREO CON CREMA DE MASCARPONE Y SALSA DE CARAMELO
Alérgenos : Gluten Soja Leche