MARIDATGES CULTURALS

CA NA LLOBA

TAP-ROOM · BEER GARDEN


CARTA VEGETARIANA-VEGANA

PER OBRIR BOCA

OLIVES ECOLÒGIQUES "L'OLIVATERIA"
Elaborades a Planes (El Comtat)
Al·lèrgens : Sense al·lèrgens
 
PAPES "DELTELL"
Elaborades en Alcoi des de 1950
Al·lèrgens : Sense al·lèrgens
Traces : Gluten
ENSALADILLA AMB "REGAÑÁ" DE CRISTAL (per persona)
Al·lèrgens : Gluten Crustacis Ous Peix Soja Mostassa Sulfits
 
TAULA DE FORMATGES SELECTES (per persona)
Formatges Brie, Cabra, Maó semicurat i Curat d'ovella
Al·lèrgens : Gluten Ous Llet
Traces : Fruita seca amb corfa Sèsam

PER A XUPLAR-SE ELS DITS

CLÀSSIC DE TRUITA
PA CRISTAL·LÍ AMB TRUITA DE CREÏLLES
Al·lèrgens : Gluten Ous
Traces : Llet
PA CRISTAL·LÍ AMB ESCALIVADA
ESCALIVADA A LA FLAMA AMB FORMATGE DE CABRA
Al·lèrgens : Gluten Llet
 

I DE POSTRE...

BIRRAMISÚ
Elaborat amb cervesa Lluna "Arrop bio"
Al·lèrgens : Gluten Ous Llet
 
POMA CARAMEL·LITZADA AMB GELAT VAINILLA
Al·lèrgens : Gluten Llet Fruita seca amb corfa
Traces : Cacauets Soja Sèsam Sulfits

Tot i que preparem els nostres plats sense gluten amb molta cura, la nostra cuina no es 100% lliure de gluten. Tenim a la vostra disposició carta d'al·lergens.