COMIDAS DIAS 16, 17 Y 25 DE DICIEMBRE: COMPLETO


MENU REYES 2022
APERITIVO
Croqueta de jamón ibérico
PRIMEROS
Ensalada templada de jamón de pato con frutos secos, granada y crujiente de queso**
Ensalada templada de changurro , merluza , gamba ,gulas y ali olí de marisco **
Risotto de setas, hongos, foie y queso parmesano **
Timbal de alcachofas de Navarra con jamón ibérico y hongos **
Pimientos de Lodosa rellenos de carne de ternera
Crema de marisco y merluza **
SEGUNDOS
Lomo de lubina asada al horno con verduras salteadas **
Ajoarriero “estilo Iruña” **
Entrecot de ternera a la plancha (300 gr.) con patatas fritas y pimientos del piquillo **
Rulo de cordero asado en su jugo a baja temperatura con patatas fritas**
Solomillo de vaca con terrina de patata y bacon **
Muslo de pato confitado en salsa de frutos rojos con patatas panadera**
POSTRES
Torrija de turrón con helado de almendra
Tarta de queso con salsa de arándanos
Brownie con chocolate caliente y helado de vainilla
Coulant de chocolate caliente
Flan de huevo con helado de vainilla**
Sorbete de limón **
Roscón de Reyes ( previo aviso )
IVA incluido 40.00 €

Vino Príncipe de Viana ( tinto crianza, rosado y blanco chardonnay ) Pan y Agua Incluidos


** Apto para celíacos previo aviso al camarero